Carmen Tobias

Vreau de muuult sa testez o asemenea reteta( pe asta am pescuit-o dintr-o carticica din Germania) , dar din moment ce nu mai cumpar banane de ceva timp ( am aflat si eu in sfarsit ce tratamente li se aplica) nu am avut ingredientul principal pentru painica, care e mai degraba un chec umed. Dar fiind la mama zilele astea, am dat peste niste amarate banane ce riscau sa ajunga la cos, si astfel curiozitatea mea legata de acest preparat putea in sfasit sa se calmeze :) Ingrediente pentru o tava de chec: -175 g faina -2 banane curatate si zdrobite cu furculita -150 g zahar brun (eu am pus 100, si e tot cam dulce dupa gustul meu) -2 lingurite praf de copt -o lingura coaja de lamaie si portocala rasa -25 g nuci tocate cu cutitul -50 g merisoare uscate -5-6 linguri suc de portocale -2 oua -150 ml ulei de floarea soarelui Preparare: -ingredientele lichide, inclusiv ouale si bananele, se amesteca impreuna, de asemenea se amesteca si cele solide, dupa care se incorporeaza cele...

In ultimul timp parca nu ma mai satur de salate. Iar salata asta e preferata mea, as manca-o dimineata, la pranz si seara :) Ingrediente( 4 portii): -2 legaturi leurda -3 maini plineee macris -o salata verde -3 maini plineee spanac fraged -2 legaturi ridichi -1 lingura ulei, sare Preparare: -se spala bine verdeturile si ridichile (fara frunze), se toaca si se amesteca cu ulei si sare dupa gust! E atat de bunaaaa, merge de minune cu cartofii cu mustar sau cu alta mancare pe baza de cartofi, orez etc, dar si cu paine cu unt si niste telemea de calitate :)

Tocmai cand credeam ca vine primavara de-a binelea... paf un frig si un vant de-ti ingheata si maduva... Si pe o vreme asa capricioasa ce-i mai bun pentru trup si suflet daca nu o supica calda? Poate doar o baie fierbinte si o plapuma pufoasa :) Ingrediente: -1 fir praz de marime mijlocie -2 morcovi mari -1 pastarnac -o telina micuta sau/ si o radacina patrunjel -o lingura amestec de legume pentru supa fara sare si glutamat (de la magazinele naturiste sau facut in casa) -2-3 boabe piper -sare dupa gust -o lingurita de ulei -taitei sau paste scurte Preparare: -legumele se curata, se spala si se taie cubulete sau rondele ( albiturile se pot lasa intregi si scoate la sfarsit, daca nu va plac in farfurie :) -se pun radacinoasele in 3 litri de apa la fiert, cu condimentele dupa gust, pana sunt fierte, se adauga prazul si pastele si se mai fierbe supa pana sunt pastele patrunse (2-3 minute maxim), se pune uleiul inainte de a inchide focul. -se serveste supica fierbint...

Dupa o saptamana grea, cu totii cred ca avem nevoie de rasfat si relaxare. Eu una am parte de ele  in fiecare seara, de cand am inceput sa folosesc uleiul de ingrijire corp si par , de la petiteprovence.ro . Cu toate astea astept sfarsitul de saptamana cu mare interes :) Dar despre ulei am pornit sa va povestesc, ca prea e grozav, si in moment are si o tentanta reducere de 25 % :)) E produs de Provence Sante, are 100 ml si compozitia e dupa inima mea, 100% ingrediente naturale, si o sa va redau frumos ce scrie pe sticluta mea pretioasa: Camelia, ricin, migdale dulci, jojoba bio, avocado si masline. Atat! Tare-mi place sa folosesc produse a caror lista de ingrediente sa o si inteleg :) Il folosesc deja de ceva timp, in fiecare seara, dupa dus, atat pe pielea corpului, cat si pe fata si par (varfuri doar, ca alea sunt uscate :) si sunt tare multumita de cat de bine hidrateaza, dar cu toate astea nu lasa pielea grasa, iar despre miros nici nu mai vorbesc! E demential! Puiul ...

  Aici v-am vorbit despre campania vALLuntar, si despre prima carte citita de mine in cadrul ei. Ei, dragii mosului babei, am reusit sa-mi mobilizez neuronii virusati si suprasolicitati si sa va povestesc despre cartea cu numarul 2, asteptata cu sufletul la gura, citita la fel, dar am amanat postarea recenziei pe motiv de mutare, lucru, lucru, lucru si ... boala :| Ah da, v-am zis ca ne mutam? :) Offf, iar deviez... Gata, redevin serioasa ( haha, buna asta... :) ) si incerc sa va povestesc despre minunatia asta de carte, grea si mare ca abia o car ( o fi boala de vina?! ) Cartea are 352 de pagini ( am zis ca e grea, nu m-ati crezut...), e plinaaaa cu informatii utile dar mai ales fotografii senzationale, imbietoare si as indrazni sa spun, chiar pacatoase. De ce? Simplu. Am ravnit la mult prea multe ustensile de-a lungul paginilor :)) Prima sectiune, unde sunt prezentate ustensilele e, cum am spus, pacatoasa. Si utila. Cu siguranta gasesti ceva necesar bucatariei tale, iar...

La multi ani, dragele mele! Sa aveti parte de o zi insorita si plina de fericire! Va ofer in dar o felie virtuala de Cheesecake si reteta, adaptata dupa o revista SB :) Ingrediente blat: -175 g faina integrala( sau alba) -un praf sare, un praf scortisoara, -50 g zahar brun -75 g unt rece -1 ou "Crema" de branza -400 g visine -100 g unt -3 oua -500 g branza de vaci ( eu am pus urda dulce) -100 g zahar brun,2 linguri amidon -3 linguri suc de lamaie, -zahar pudra pentru decor Preparare: Se framanta blatul din faina, sare, scortisoara, zahar, ou si untul taiat bucatele, si eventual 2-3 linguri de apa daca nu e destul de mare oul. Aluatul rezultat se pune la rece in folie cca. 30 minute. Se incalzeste cuptorul la 180 grade. Se intinde o foaie intr-o tava rotunda( de 26 cm), tapetata cu hartie de copt. Se topeste untul si se lasa sa se raceasca putin. Se amesteca branza cu zahar, amidon,unt, suc de lamaie si galbenusuri. Se bat bine albusurile si se ...

Ce faci cand te apuca subit pofta de savarine, cele cumparate nu sunt o optiune plus ca ai un compot exotic prin casa si parca nu vrei sa il papi asa singurel?! Simplu. Te apuci sa cauti cu frenezie reteta aia draguta, zarita intr-o carte nemteasca si te pui pe treaba. Serioasa treaba, cu rezultate pe masura! Taaaa-naaam:  Reteta am modificat-o nitel, dar au iesit nespus de bune! :) Ingrediente( in reteta scrie pt 18 bucati(forme de 8 cm), mie mi-au iesit ...30, am avut forme micute rau...) -350 g faina -20 g drojdie proaspata -250 ml lapte caldut -2 oua -50 g zahar (eu am folosit brun) -un praf de sare -coaja rasa de la o lamaie micuta -150 g unt -un compot cocktail  mare (800 g) sau 2 mici :) -300 ml smantana de frisca, zahar pudra dupa gust Preparare: -se pune faina intr-un vas, se face in centru o adancitura unde se adauga drojdia si laptele, amestecandu-se cu putina faina. Se lasa maiaua la crescut 15 minute. -dupa cele 15 minute se adauga ouale, ...