Carmen Tobias

Am atatea sa va povestesc si sa va arat dar nu ba nu am timp,ba lipseste dispozitia necesara...macar sa va arat niste idei simple si de efect pentru masa festiva de iarna :)) Ambele se pot prepara cu pasta de branza facuta in casa,dupa gust,cu ceapa,verdeata,ardei... Grasunelul asta e tot din pasta de branza,si e a-do-ra-bil! :) Bradutul e pasta de branza cu dulceata de ardei iute,dar cred ca se poate realiza si cu diferite tipuri de salata :) Surse foto aici Pana si  nelipsitul si banalul unt poate sa ia forme festive,de ce nu?:) Voi asteptati mesele in familie,de sarbatori?:)

Sund super pufoase,aromate,usor de facut si perfecte pentru micul dejun sau gustarea de la serviciu sau scoala! Pentru cca 12 bucati mari am folosit: -400 ml lapte -un ou -3 linguri de zahar+3 linguri de zahar pudra -3 linguri ulei -o lingura coaja rasa de portocala si sucul de la o portocala -drojdie cca 40 g -o jumatate lingurita sare -faina cat cuprinde sa iasa un aluat potrivit de moale -nuca de cocos dupa gust Preparare: -se amesteca zaharul cu drojdia si sarea,se adauga restul ingredientelor(mai putin zaharul pudra,sucul de portocala,cocosul si uleiul),se framanta bine si la final se incorporeaza uleiul.Aluatul rezultat se lasa la dospit 45 minute. -aluatul dupa ce si-a triplat volumul se imparte in 12 bilute,pe planseta unsa cu putin ulei se formeaza bastonase lungi si subtiri,care se dau prin nuca de cocos si se formeaza melcisori.Se aseaza in tava unsa cu putin ulei,cu grija sa lasam spatiu suficient intre melcisori. -astfel formati se lasa o ora in tava,sa c...