Treceți la conținutul principal

Cheesecake cu visine...

La multi ani, dragele mele! Sa aveti parte de o zi insorita si plina de fericire!

Va ofer in dar o felie virtuala de Cheesecake si reteta, adaptata dupa o revista SB :)

Ingrediente blat:

-175 g faina integrala( sau alba)
-un praf sare, un praf scortisoara,
-50 g zahar brun
-75 g unt rece
-1 ou

"Crema" de branza

-400 g visine
-100 g unt
-3 oua
-500 g branza de vaci ( eu am pus urda dulce)
-100 g zahar brun,2 linguri amidon
-3 linguri suc de lamaie,
-zahar pudra pentru decor

Preparare:

Se framanta blatul din faina, sare, scortisoara, zahar, ou si untul taiat bucatele, si eventual 2-3 linguri de apa daca nu e destul de mare oul. Aluatul rezultat se pune la rece in folie cca. 30 minute.

Se incalzeste cuptorul la 180 grade. Se intinde o foaie intr-o tava rotunda( de 26 cm), tapetata cu hartie de copt.

Se topeste untul si se lasa sa se raceasca putin. Se amesteca branza cu zahar, amidon,unt, suc de lamaie si galbenusuri. Se bat bine albusurile si se inglobeaza in compozitia de branza.

Jumatate din crema se adauga peste blat, se repartizeaza visinele, se pune si restul de crema si se coace prajitura la cuptor pentru cca 60 minute.

Se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca sau se serveste calda, cum am facut eu :) Sincer, mi-a placut muuult mai tare calduta :)

Voi ce ati pregatit azi bun?


Comentarii

  1. Mmmm ce bunatate! ce ciuda mi-e ca nu dispun momentan de un cuptor!! hrrrr!! anway La multi ani si tie dear!kisses!:*

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Uff, pe mine mai rau nu m-ai putea pedepsi :) Ia-mi cuptorul si sunt moarta... :))
      Big kiss :*

      Ștergere
  2. La multi ani si tie, o primavara frumoasa!

    RăspundețiȘtergere
  3. hehehehe...asa da femeie gospodina! good job!:)
    you have a tag on my blog dear!;)
    http://murmu-happymurmucei.blogspot.com/2012/03/tag-post.html

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Merci, o sa incerc sa iau tag-ul zilele astea :)

      Hmmm, mai degraba mancatoare de pizza, praji si cartofi copti, as zice... :)) ;)

      Ștergere
  4. Și eu vreau...prin monitor nu se poate gusta...

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Din pacate nu :) Dar e usor de facut, ia surprinde-o pe Nico :))

      Ștergere
  5. Eu am facut un tort cu ciocolata ci gem de caise care mi-a dat mari emotii pentru ca am cam "botzit" blatul cand l-am scos din forma. L-am remediat in cele din urma si a fost destul de apreciat de intreg familionul. Dupa gustul meu a fost un strop prea dulce, deci mi-as da nota 9 :)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Hihi, si eu sunt destul de dificila, nu prea suport dulcele prea dulce :)))

      Ștergere
  6. hhhhmmmmm, super gustoasa si pufoasa arata, un deliciu ce nu trebuie pierdut si degustat imediat :D

    RăspundețiȘtergere

Trimiteți un comentariu

Lasa-mi un comentariu! ♥

Postări populare de pe acest blog

Targul de la Negreni 2014

Happy Martie, dragile mele! A iesit soarele la noi, parca-parca vine primavara! Abia astept caldura. Asa m-am saturat de frig si vreme mohorata, aproape as zice ca prefer canicula. Aproape... Dupa ultima postare am primit multe mesaje pe blog dar si mesaje private si se pare ca majoritatea doreste sa vada ce prostioare am mai cumparat de la second si targuri de vechituri. O sa incep cu cele cumparate de la Negreni. Nu, nu am poze de la targ. M-a luat sotul prin surprindere, nu aveam nici camera la mine, nici telefon. Da, eu mai plec de acasa fara telefon, stiu. O ciudata. Oricum, mai bine asa. Am cumparat chestii atat de grele, incat abia le caram. Sa-i mai port de grija si camerei, fix aia imi lipsea. Promit sa fac poze anul asta, daca nu ploua iar. Pe ploaie nu scot camera nici sa ma platiti. Am scos-o la mare si era sa regret. Dar asta e alta poveste, pentru alta zi. Acum va prezint rapid comorile si fug iar la lucru. Era cat pe ce sa prind setul asta intreg, haha, nope. ...

Am revenit! Update 2014- 2015

Hello :) V-a fost dor de mine? Foarte dor? :) Unora stiu sigur ca da, doar am primit mesaje multe, cu intrebari de sanatate si incurajari sa revin in blogosfera. Pentru care va foarte multumesc! Au insemnat enorm. Nu o sa incep sa ma scuz, de regula ziceam ca nu am timp sa scriu. Nu era chiar asa. Adica sa fim seriosi, postarea asta o sa o finalizez in miez de noapte si probabil o sa o lansez cand imi trece anxietatea, deci fiti rabdatori cu mine... Timpul e o chestie de prioritati asa, am invatat asta din plin in ultimii doi ani. Am disparut pentru ca s-au adunat mult prea multe care nu erau menite sa ajunga pe blog, doar asta era refugiul meu fericit si asa am vrut sa-l pastrez.  Am pus mana pe laptop de sute de ori, am peste 100 de postari incepute si neterminate. Am decis sa o iau incet, fiecare zi cum vine si sa vad din nou doar partile frumoase din viata. Ok, mbine, m-a mituit sotul cu bani iar scumpa mea sora m-a amenintat, bine? Sunteti multumiti? :) Am sa ...

Happy may, people! :)

Ia spuneti, cum petreceti voi azi? :) Va relaxati frumos la soare, pe iarba verde? Perfect! Sa profitati la maxim de clipele libere! Sau poate faceti ca si mine, 1 mai e muncitoresc, nu? :)) Cum altfel sa-l petrec decat facand curatenie generala, paine proaspata si taitei din zeci de oua :) ? Bun si asa, doar in aprilie m-am relaxat destul :) Priviti: Nici nu a inceput bine luna aprilie ca au explodat pomii din fata ferestrelor mele. Privelistea asta ma face sa uit ca locuiesc la bloc ;) Inainte de ziua mea am tinut-o intr-un picnic, am iesit si am vizitat toti muntii din vecinatate, nimic nu ne-a scapat :) Si cand in sfarsit a sosit si ziua mea si am pregatit iar cosul de picnic, ce credeti? Ne-am luat teapa! :))  Ziua a inceput foarte insorita, am incarcat masina, am luat-o incet spre un muzeu din apropiere.  Ne-am plimbat mult, ne-am distrat... si cand ne-a luat foamea a inceput ploaia :D  Asa ca am revenit acasa si am facut picnic ... ...