Treceți la conținutul principal

Vargabeles cu capsuni si banane

V-am zis, de Vargabeles se ocupa barbatul. Iar de data asta ne-a surprins cu o combinatie neobisnuita de arome :)
E o placere uneori sa te asezi la masa fara sa misti un deget dar si mai mare e placerea sa pozezi ceva cand esti perfect odihnit :))



Ingrediente ( o tava de 20x 30 cm )

- 400 g branza dulce de vaca
- 200 g paste cantarite nefierte
- o banana
- 6-10 capsuni cruzi sau din dulceata
- 300 ml lapte dulce
- 100 ml smantana dulce sau fermentata dar nu acra!
- 4-5 linguri zahar brun
- 50 g stafide

Pentru crusta:

- 100 g unt
- faina cat cuprinde sa iasa un aluat moale
- 2 linguri zahar brun
- in praf de sare



Preparare:

Se fierb pastele in apa cu sare. Se scurg. Laptele, smantana, zaharul si branza se amesteca impreuna. Trebuie sa iasa o pasta fina si lichida. Daca mai e nevoie mai puteti adauga lapte. Banana si capsunile se piseaza, se inglobeaza impreuna cu stafidele in pasta de branza.
Pastele se amesteca bine cu crema de mai sus si se aseaza in tava. Peste ele intindem crusta framantata din unt, zahar, putina sare si faina cat sa iasa un aluat moale dar usor de manevrat.
Dam budinca asta la cuptor pana cand se rumeneste deasupra. O servim calda sau rece, dupa gust ;)

Pofta mare!

Niste capsunele dragalase doar pentru voi, dragii mei! :)


Un sfarsit de saptamana minunat!
Carmen

PS: Ce faceti weekendul asta?

Comentarii

  1. Minunat!! Sotul tau e un adevarat maestru, a iesit ca de revista ;) Bine...si fotograful e de laudat :)

    RăspundețiȘtergere

Trimiteți un comentariu

Lasa-mi un comentariu! ♥

Postări populare de pe acest blog

Tarta cu capsuni si ciocolata, desert festiv de efect, rapid, usor, cu blat de casa pufos si aromat, super insiropat

 Hello, Am revenit cu un desert de vis care pare super greu de facut si impresioneaza prin aspect si gust, dar e super usor de facut de fapt. Dar asta nu trebuie sa stie nimeni, shhh! Ramane secretul nostru! :) Blatul de casa moale si pufos se imbina perfect cu capsunile zemoase, ciocolata fina si frisca spumoasa. Iar la partea deco va puteti juca dupa inspiratie, fie decorati doar cu fructe, fie apelati la flori de sezon. Cu trandafiri sunt sigura ca arata super fain, dar si cu flori de camp! Aveti doar grija sa nu folositi flori otravitoare! Un search pe Google inainte e super recomandat! :) Daca ii dati o sansa nu uitati sa imi trimiteti poze pe Instagram sau Facebook! :) Daca nu ma urmariti inca pe social media, aici gasiti link spre Instagramul meu ( unde postez muult mai des retete si sfaturi utile ) iar aici gasiti link spre contul meu de Facebook ! Spor la preparat si pofta buna sa aveti! Ingrediente blat ( pentru 8-10 portii ):  - 100 g de zahar - 100 g de faina - 20 g de

Coafuri pentru par scurt :)

V-am promis niste sugestii de coafuri pentru parul scurt, si chiar daca le postez cam tarziu sper sa va inspire :) Par scurt+bucle = look angelic, parerea mea :)) Cu grija totusi sa fie buclele aranjate, nu pudel style :)  Sau parul super-tapat (tunsoarea mea e asa :))  Pentru parul un pic mai lungut niste bucle lejere si o agrafa eleganta sunt alegerea perfecta... Sau parul prins simplu la spate, wild :)  Sursa foto aici Voi ce coafura o sa alegeti pentru Revelion? Chiar daca stati acasa, nu uitati sa fiti frumoase :)) ;)

Ciuperci in sos cu usturoi si ardei iute

Am vrut sa scriu ciuperci chinezesti. Dar mi-am amintit ca pe internet umbla si oameni gata sa dovedeasca ca altii mint si sunt niste nenorociti. Asa ca nu o sa va mint. ( da mah, mi-e frica de hateri, haha :) ) Chestia asta foarte aromata si iute e o inventie a unui stomac nervos si disperat dupa ceva consistent, musai cu orez. Pentru ca eu iubesc orezul. Bob cu bob asa, orezul lipicios si moooale in tolerez doar in sarmale si ardei umpluti. Il iubesc cu patos si ma satisface ( again, haha ) instant, combinat cu mazare si morcov si neaparat ceva bun cu sos picant. Am cautat prin casa si am dat peste un borcan cu ciuperci de la Sun Food , care au avantajul ca sunt deja gatite, asa ca toata afacerea mi-a luat fix 15 min dupa ce a inceput sa fiarba apa. Pentru doua portii generoase avem nevoie de: - un borcan ciuperci feliate - 4 catei de usturoi mari - ardei iute, dupa gust, eu am pus cca. un sfert, era fioros rau - 3 linguri sos de soia, dap, asa mult. dar nu mai punem s