Tineti minte siropul de soc? Am inceput sa-l folosesc si la deserturi . Am experimentat nitel si am obtinut ceva tare delicios. E drept ca-i o alegere destul de safe...astept sa imi treaca prin cap alte combinatii mai neobisnuite si le impartasesc cu voi negresit :) .
Ingrediente pentru o tava de chec:
-100 g unt la temperatura camerei
- 2 oua
- 50 g zahar brun
- 175 g faina alba de grau
- 2 lingurite rase praf de copt
- coaja rasa de la o lamaie
- 6 linguri lapte
Pentru sirop:
- 100 ml sirop de soc
- zeama de la o lamaie
- miere dupa gust
Preparare:
Batem cu mixerul untul, ouale, zaharul si laptele. Cand obtinem o compozitie spumoasa adaugam coaja de lamaie si faina amestecata cu praful de copt. Amestecam bine. Aluatul rezultat il punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt si unsa cu ulei. Coacem la cuptorul incalzit la 180 de grade. Verificam cu o scobitoare sa fie copt si scoatem pe un gratar sa se raceasca.
Intre timp facem siropul. Amestecam sucul de la lamaie cu siropul de soc, gustam si de-l vrem mai dulce adaugam miere dupa dorinta.
Cand parfumatul chec s-a racit il servim impreuna cu siropul si eventual niste smantana de frisca batuta bine. Mmmmm, ceva mai parfumat si yumm nu am mancat demult! ;)
Voi ati pregatit ceva cu aroma de soc?
O zi parfumata!
Carmen
sirop de soc nu am facut , am de menta...cred ca ar merge !
RăspundețiȘtergereMmm... Combinat cu un chec de cioco eventual fara lamaie. Buna idee. Sa vedem cum scoatem siropul de menta ;-)
Ștergere