Treceți la conținutul principal

Fluture din aluat de cozonac

Iar am chiulit doua zile. De 1 mai ne-am relaxat, am facut paine de casa ( ca in aproape fiecare zi de altfel...) si mancare la ceaun, am stat si le-am savurat pe veranda alaturi de limonada acrisoara. Pe seara am facut o plimbare de cativa km prin camp iar joi... Ei bine joi e ziua mea de curatenie, dupa ce pe la pranz am cazut lata va dati seama ca nu am mai avut energie sa scriu pe blog... Dar recuperam repejor, ok? :)

Asadar reteta promisa de ceva dulce mai altfel pentru Paste e defapt un simplu cozonacel impletit mai neaos. Nimic complicat, promit :) Nu de alta dar nu prea imi ies alte impletituri ...inca ;)
Oricum el e tare gustos si cu siguranta o sa fie mare hit printre copii :)


Ingrediente ( un fluture maaare ):

- 300g faina
- 20 g drojdie proaspata
- 125 ml lapte caldut
- 50 g unt topit si racit
- 50 g zahar brun
- 1 ou
- jumatate de lingurita sare
- o lingurita  coaja rasa de lamaie, portocala, la alegere
- un ou pentru uns, obtional



Preparare:

Din lapte, drojdie si zahar cu putina faina facem o maia pe care o lasam cam 15 sa faca bulbuci :)
Dupa adaugam oul, sarea, mirodeniile si untul topit si incorporam faina framantand bine un aluat destul de ferm. Nu trebuie sa framantati la el juma de ora, doar sa fie toate bine amestecate... Daca aveti masina de paine puteti sa o puneti la framantat si sa va vedeti de alte treburi pana termina ;)

Lasam aluatul la crescut pentru 30 de minute  iar cand s-a umflat bine il impartim in doua parti inegale. Din partea mai mica formam o bila cam de 3 cm diametru si niste antenute pe masura iar restul aluatului il impartim in trei, modelam suvite subtirele si le impletim, obtinand corpul fluturelui. Le punem intr-o tava de minim 30X30 cm tapetata cu hartie de copt.
Restul de aluat il impartim in patru bucati si fiecare bucata in alte 3 bucati. Formam alte 4 impletituri si le asezam langa corpul fluturelui, obtinand aripile.
Lasam minunatia la crescut in tava alte 20 de minute. Cand a crescut il putem unge cu ou batut si-l punem la copt in cuptorul incins pana se rumeneste frumos.
Dupa coacere il scoatem cu grija pe un servet curat sa se raceasca si daca nu-l servim imediat dupa racire il punem intr-o punga de plastic inchisa bine ca sa nu se usuce :)


Sarbatori pline de pace sa aveti, dragii mei!


Ps: Voi ce bunatati pregatiti? Aveti invitati la masa? ;)

Comentarii

  1. Vai, cat e de minunat! Iar fotografiile (mai ales cele de afara) sunt de vis! Vreau la tine!!!!

    Pasti fericite, pline de bucurii si caldura!!!

    Hugs

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc draga mea! :) Oh, batea asa tare soarele si nu am mai avut rabdare sa-l pozam mai tarziu sau in casa macar...

      La fel si tie! Hugs!

      Ștergere

Trimiteți un comentariu

Lasa-mi un comentariu! ♥

Postări populare de pe acest blog

Targul de la Negreni 2014

Happy Martie, dragile mele! A iesit soarele la noi, parca-parca vine primavara! Abia astept caldura. Asa m-am saturat de frig si vreme mohorata, aproape as zice ca prefer canicula. Aproape... Dupa ultima postare am primit multe mesaje pe blog dar si mesaje private si se pare ca majoritatea doreste sa vada ce prostioare am mai cumparat de la second si targuri de vechituri. O sa incep cu cele cumparate de la Negreni. Nu, nu am poze de la targ. M-a luat sotul prin surprindere, nu aveam nici camera la mine, nici telefon. Da, eu mai plec de acasa fara telefon, stiu. O ciudata. Oricum, mai bine asa. Am cumparat chestii atat de grele, incat abia le caram. Sa-i mai port de grija si camerei, fix aia imi lipsea. Promit sa fac poze anul asta, daca nu ploua iar. Pe ploaie nu scot camera nici sa ma platiti. Am scos-o la mare si era sa regret. Dar asta e alta poveste, pentru alta zi. Acum va prezint rapid comorile si fug iar la lucru. Era cat pe ce sa prind setul asta intreg, haha, nope. ...

Am revenit! Update 2014- 2015

Hello :) V-a fost dor de mine? Foarte dor? :) Unora stiu sigur ca da, doar am primit mesaje multe, cu intrebari de sanatate si incurajari sa revin in blogosfera. Pentru care va foarte multumesc! Au insemnat enorm. Nu o sa incep sa ma scuz, de regula ziceam ca nu am timp sa scriu. Nu era chiar asa. Adica sa fim seriosi, postarea asta o sa o finalizez in miez de noapte si probabil o sa o lansez cand imi trece anxietatea, deci fiti rabdatori cu mine... Timpul e o chestie de prioritati asa, am invatat asta din plin in ultimii doi ani. Am disparut pentru ca s-au adunat mult prea multe care nu erau menite sa ajunga pe blog, doar asta era refugiul meu fericit si asa am vrut sa-l pastrez.  Am pus mana pe laptop de sute de ori, am peste 100 de postari incepute si neterminate. Am decis sa o iau incet, fiecare zi cum vine si sa vad din nou doar partile frumoase din viata. Ok, mbine, m-a mituit sotul cu bani iar scumpa mea sora m-a amenintat, bine? Sunteti multumiti? :) Am sa ...

Happy may, people! :)

Ia spuneti, cum petreceti voi azi? :) Va relaxati frumos la soare, pe iarba verde? Perfect! Sa profitati la maxim de clipele libere! Sau poate faceti ca si mine, 1 mai e muncitoresc, nu? :)) Cum altfel sa-l petrec decat facand curatenie generala, paine proaspata si taitei din zeci de oua :) ? Bun si asa, doar in aprilie m-am relaxat destul :) Priviti: Nici nu a inceput bine luna aprilie ca au explodat pomii din fata ferestrelor mele. Privelistea asta ma face sa uit ca locuiesc la bloc ;) Inainte de ziua mea am tinut-o intr-un picnic, am iesit si am vizitat toti muntii din vecinatate, nimic nu ne-a scapat :) Si cand in sfarsit a sosit si ziua mea si am pregatit iar cosul de picnic, ce credeti? Ne-am luat teapa! :))  Ziua a inceput foarte insorita, am incarcat masina, am luat-o incet spre un muzeu din apropiere.  Ne-am plimbat mult, ne-am distrat... si cand ne-a luat foamea a inceput ploaia :D  Asa ca am revenit acasa si am facut picnic ... ...