Treceți la conținutul principal

Burgeri de post cu soia si ovaz

Ador chiftelele. Din inlocuitori de carne. Pentru ca detest carnea. Soc si groaza, stiu :) Rar pun gura pe ea fara sa ma treaca fiorii. Sunt si o sa raman neinteleasa. :) Dar sa las povestile melodramatice, sa trecem la burgherii astea vegani ( daca nu punem sos alb :) ) si minunati.

Asadar fac chiftele din diferite boabe si legume dar mereu cand sunt pe fuga recurg la soia granule. Plus ca-mi aduce aminte de copilarie si devin nostalgica... Iar daca servim chiftelutele in chiflele mele graham de aici   cu o gramada de verzituri si cartofi prajiti la cuptor avem deja parte de un rasfat sanatos :)


Ingrediente chiftele:

- un pachet soia granule Inedit ( 100g )
- o jumatate cana fulgi de ovaz
- 3-4 cartofi marisori
- o capatana de usturoi
- condiment universal fara glutamat, dupa gust
- o legatura de patrunjel tocat fin
- ulei

- chifle
- diferite salate, eu am pus: salata verde, ceapa, ardei

Sos:

- 2-3 catei de usturoi
- 200 ml iaurt
- sare, marar tocat fin


Preparare:

Oparim soia granule cu apa in care am pus condiment universal. O scurgem bine si o asezam intr-un vas incapator. Fulgii de ovaz ii oparim la randul lor cu cateva linguri de apa clocotita, ii adaugam peste soia. Curatam, spalam si razuim fin cartofii si ii stoarcem de suc. Ii punem si pe ei peste restul. Usturoiul il curatam si il pisam fin. Il adaugam la amestecul de mai sus, impreuna cu condiment universal dupa gust si patrunjelul tocat fin. Amestecam bine-bine si formam 16- 20 de chiftelute pe care le plasam intr-o tava tapetata cu hartie de copt unsa cu ulei. Picuram sau pensulam si deasupra chiftelelor putin ulei si le dam la cuptor la foc mare. Le intoarcem odata si avem mare grija de ele sa nu devina prea uscate.

Le servim calde in chifle cu salata si un sos obtinut din usturoi pisat, sare, marar si iaurt sau cu ketchup de casa ;)


Pofta mare, dragii mei! Am fugit sa mai ciugulesc dintr-o chiftea ;)
Carmen

Ps: Stiu ca nu mai suntem in post daaaar.... Sunt curioasa cum folositi voi soia granule? :)

Comentarii

  1. Uai, deci ce idee buna mi-ai dat. Arata foarte bine, burgerii sunt copti, usor de facut, ce sa mai. Plus ca-mi plac pozele. Like, I really like'em! Ce kit ai? (aparat+obiectiv) Carmen, ma bucur tare mult ca te-ai hotarat sa participi cu reteta asta la concurs pentru ca e foarte misto.
    Te imbratisez!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Ah, si am uitat sa mentionez ca se pot congela :D

      Merci tare mult! Venind de la tine, inseamna enorm :) Canon 600d obiectiv 50 mm :) Am si 18-55 primit cadou da l-am folosit o singura data :D

      Big hug, my dear! <3


      Ștergere
    2. Felicitari lu' nenea 50mm. Si lu' tanti fotografa si bucatareasa :)

      Ștergere

Trimiteți un comentariu

Lasa-mi un comentariu! ♥

Postări populare de pe acest blog

Branza dulce de casa / Ricotta de casa

La noi a plouat atat de tare ca nici nu-mi venea sa ma uit pe fereastra.Dar toata furtuna a durat maxim 5 minute, acum astept soarele sa iasa si sa ma pot apuca de pozat :))) Pana atunci va scriu cum fac eu branzica dulce. O bunatate. Si dulce cu adevarat, nu cu iz acrisor ca si cea facuta din lapte prins... Sa trecem la detalii: Pentru cca. 250 - 300  g branza ne trebuie 1 l lapte dulce gras, nefiert si 1-2 linguri otet de vin de 9 grade sau zeama de lamaie.  Punem laptele la fiert. In momentul in care incepe sa clocoteasca adaugam otetul sau zeama de lamaie, amestecam cu grija si asteptam sa se branzeasca laptele :) Toata treaba dureaza maxim un minut timp in care zerul format se coloreaza in verde deschis. Daca dureaza mai mult si nu se inverzeste mai adaugam otet. Lasam compozitia sa se raceasca si strecuram branza formata. Va asigur ca e delicioasa, fara gust de la otet. El se evapora. Rezulta doar o branza fina si dulce, cu un gust de lapte minunat! Br

Targul de la Negreni 2014

Happy Martie, dragile mele! A iesit soarele la noi, parca-parca vine primavara! Abia astept caldura. Asa m-am saturat de frig si vreme mohorata, aproape as zice ca prefer canicula. Aproape... Dupa ultima postare am primit multe mesaje pe blog dar si mesaje private si se pare ca majoritatea doreste sa vada ce prostioare am mai cumparat de la second si targuri de vechituri. O sa incep cu cele cumparate de la Negreni. Nu, nu am poze de la targ. M-a luat sotul prin surprindere, nu aveam nici camera la mine, nici telefon. Da, eu mai plec de acasa fara telefon, stiu. O ciudata. Oricum, mai bine asa. Am cumparat chestii atat de grele, incat abia le caram. Sa-i mai port de grija si camerei, fix aia imi lipsea. Promit sa fac poze anul asta, daca nu ploua iar. Pe ploaie nu scot camera nici sa ma platiti. Am scos-o la mare si era sa regret. Dar asta e alta poveste, pentru alta zi. Acum va prezint rapid comorile si fug iar la lucru. Era cat pe ce sa prind setul asta intreg, haha, nope.

Am testat noul Kollagen Beauty de la Doppelherz si rezultatul m-a impresionat

Hello, Asa cum am promis deja pe Instagram ( daca nu ma urmariti acolo deja, nu stiti ce pierdeti :) -gasiti aici link spre profilul meu ) am revenit cu o postare despre noile produse de la Doppelherz , si anume, Kollagen Beauty , pe care le-am testat in ultimele doua luni. Dar inainte de orice,  ar fi ideal sa stiti care este relatia mea cu suplimentele alimentare. Ei bine, eu ador ideea de suplimente alimentare, faptul ca ne putem imbunatati sanatatea atat de accesibil mi se pare un mare privilegiu- pentru cei care nu stiu deja, problemele mele la coloana sunt din cauza lipsei de acid folic, cat timp ma aflam in burtica la mama mea. Gasiti intreaga poveste pe Instagram. Asadar, acum ori de cate ori am o problema, caut sa o rezolv asa cum ar trebui sa faca oricine. Pe cale interna. :) Cred din tot sufletul ca oricat de bun ar fi un produs de beauty, daca nu tratezi cauza, rezultatele nu o sa fie pe masura asteptarilor. Stresul, oboseala si lipsa de nutrienti de calitate