Treceți la conținutul principal

Saratele cu mac, susan si chimen

Fac ce fac si aproape in fiecare luna aleg pentru Provocarea secreta o reteta cu drojdie. V-am zis ca-s obsedata. Nu am leac... Luna asta am ales niste minunate saratele de pe blogul All day cooking. Merita sa le incercati si voi, serios! :)



Ingrediente:

 - 650 g faina
 - 25 g drojdie
 -100 ml apa calduta, sare, o lingurita zahar
 - 10 linguri ulei
 - un ou
 -120 ml iaurt
 -130 g unt
 - telemea rasa, dupa gust. pe asta am pus-o dupa capul meu :) , deci nu e musai :)

Pentru decor:

 - un albus de ou ( eu nu suport aluaturile unse cu galbenus...)
 - susan, mac, chimen la alegere
 - cascaval ras, eu am pus cam 150 g



Preparare:

Si la preparare am procedat nitel diferit...
Adica am amestecat zaharul cu drojdia si cu apa, am pus peste restul ingredientelor si le-am framantat bine. Dupa care am lasat la dospit cca 30 de minute, pana mi-am pierdut rabdarea si m-am apucat de intins aluatul in 4 foi groase de cca. 1 cm, le-am taiat betigase si le-am uns cu albusul de ou batut nitel peste care am presarat mac, chimen si susan iar la final cascaval.
Le-am  pus in tavi tapetate cu hartie de copt si le-am copt in cuptorul preincalzit la 180 de grade pana au prins o culoare placuta :)



Pe urma m-am infipt cu lacomie in ele inca calde :) Totusi reci sunt mai bune, sa stiti!
Spor si pofta mare sa aveti!

Un inceput de saptamana minunat!
Carmen

Ps: Voi cum faceti saratelele? Aveti ceva reteta doar cu ulei? Tare as mai elimina din unt, ca parca prea mult papam ...
Etichete:

Comentarii

  1. Anonim15 aprilie 2013, 03:28

    Carmen, sunt foarte faine saratelele tale...Eu am o reteta cu margarina, smantana si oua. Dar nu le fac asa de des. Le tai cu ruleta si mi se par migalos de facut. Asta si pentru ca se termina repede!!!

    Camellia

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Carmen Tobias15 aprilie 2013, 10:07

      Multumesc! :)
      Eu ma feresc tare de margarina, prefer uleiul, sa stii!
      Si eu tot cu ruleta le-am taiat, mai mult m-a enervat ca am facut mai multe tavi si a durat coptul, in rest nu ma deranjeaza ;)

      Ștergere
  2. Unknown15 aprilie 2013, 06:43

    Hmm, ce bunatati ai pregatit!! Ce mi-ar placea si mie asa un rasfat...dar mai astept putin pana la sarbatori :)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Carmen Tobias15 aprilie 2013, 10:05

      Merci! Ma bucur ca-ti plac ;)
      Hmmm, viata e prea scurta sa e bucuram de chestii doar de sarbatori, asta-i deviza mea ;)

      Ștergere
  3. Corina Ureche15 aprilie 2013, 10:20

    Carmeeeennn, sunt superbe pozele. Ma tot uit si nu pot sa-mi iau ochii de la ele :*

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Carmen Tobias15 aprilie 2013, 11:55

      Multumesc mult, draga mea! <3 Incerc sa mai invat una-alta...

      Ștergere
  4. Diana15 aprilie 2013, 11:52

    Ce frumos! Superba prezentare <3

    RăspundețiȘtergere
  5. Nicol18 aprilie 2013, 07:50

    Ma bucur ca ti-au placut saratelele! Prezentarea este foarte frumoasa si imaginile sunt superbe!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Carmen Tobias18 aprilie 2013, 12:19

      Multumesc mult! :)

      Cu siguranta o sa mai incerc si alte retete :)

      Ștergere

Trimiteți un comentariu

Lasa-mi un comentariu! ♥

Postări populare de pe acest blog

Tarta cu capsuni si ciocolata, desert festiv de efect, rapid, usor, cu blat de casa pufos si aromat, super insiropat

 Hello, Am revenit cu un desert de vis care pare super greu de facut si impresioneaza prin aspect si gust, dar e super usor de facut de fapt. Dar asta nu trebuie sa stie nimeni, shhh! Ramane secretul nostru! :) Blatul de casa moale si pufos se imbina perfect cu capsunile zemoase, ciocolata fina si frisca spumoasa. Iar la partea deco va puteti juca dupa inspiratie, fie decorati doar cu fructe, fie apelati la flori de sezon. Cu trandafiri sunt sigura ca arata super fain, dar si cu flori de camp! Aveti doar grija sa nu folositi flori otravitoare! Un search pe Google inainte e super recomandat! :) Daca ii dati o sansa nu uitati sa imi trimiteti poze pe Instagram sau Facebook! :) Daca nu ma urmariti inca pe social media, aici gasiti link spre Instagramul meu ( unde postez muult mai des retete si sfaturi utile ) iar aici gasiti link spre contul meu de Facebook ! Spor la preparat si pofta buna sa aveti! Ingrediente blat ( pentru 8-10 portii ):  - 100 g de zahar - 100 g de faina - 20 g de
Trimiteți un comentariu
Citiți mai multe

Coafuri pentru par scurt :)

V-am promis niste sugestii de coafuri pentru parul scurt, si chiar daca le postez cam tarziu sper sa va inspire :) Par scurt+bucle = look angelic, parerea mea :)) Cu grija totusi sa fie buclele aranjate, nu pudel style :)  Sau parul super-tapat (tunsoarea mea e asa :))  Pentru parul un pic mai lungut niste bucle lejere si o agrafa eleganta sunt alegerea perfecta... Sau parul prins simplu la spate, wild :)  Sursa foto aici Voi ce coafura o sa alegeti pentru Revelion? Chiar daca stati acasa, nu uitati sa fiti frumoase :)) ;)
4 comentarii
Citiți mai multe

Ciuperci in sos cu usturoi si ardei iute

Am vrut sa scriu ciuperci chinezesti. Dar mi-am amintit ca pe internet umbla si oameni gata sa dovedeasca ca altii mint si sunt niste nenorociti. Asa ca nu o sa va mint. ( da mah, mi-e frica de hateri, haha :) ) Chestia asta foarte aromata si iute e o inventie a unui stomac nervos si disperat dupa ceva consistent, musai cu orez. Pentru ca eu iubesc orezul. Bob cu bob asa, orezul lipicios si moooale in tolerez doar in sarmale si ardei umpluti. Il iubesc cu patos si ma satisface ( again, haha ) instant, combinat cu mazare si morcov si neaparat ceva bun cu sos picant. Am cautat prin casa si am dat peste un borcan cu ciuperci de la Sun Food , care au avantajul ca sunt deja gatite, asa ca toata afacerea mi-a luat fix 15 min dupa ce a inceput sa fiarba apa. Pentru doua portii generoase avem nevoie de: - un borcan ciuperci feliate - 4 catei de usturoi mari - ardei iute, dupa gust, eu am pus cca. un sfert, era fioros rau - 3 linguri sos de soia, dap, asa mult. dar nu mai punem s
3 comentarii
Citiți mai multe