Treceți la conținutul principal

Supa crema de dovleac

Azi am dat peste dovlecii din camara, pusi la pastrare si ma gandeam ce sa mai prepar din ei. Ei, si cugetand eu asa mi-am dat seama ca reteta asta de supica inca nu a vazut lumina internetului...
Am facut-o cu ceva timp in urma, curioasa sa vad daca bostanul imi place si-n supa, dupa ce am fost maxim incantata de el in chec :)
Si daca va plac supele dulci, nu-i cale sa nu o preparati pe asta, musai cu niste crutoane cu usturoi deasupra ;)



Ingrediente ( patru portii):

- 1 ceapa medie
- 1 catel de usturoi
- 200 g cartofi
- 400 g pulpa de dovleac
- 1 ardeu galben, eu nu am avut si am pus putina pasta de ardei, cu riscul de a-i strica culoarea :)
- 2 linguri de unt
- 800 ml supa de legume
- sare, piper, putina nucsoara rasa

Preparare:

Se curata legumele, se taie cubulete toate. Se caleste in unt ceapa si usturoiul cateva secunde, dupa care se adauga restul legumelor, se stinge cu supa, se condimenteaza usor si se lasa la fiert cca. 15-20 de minute, pana e fiert dovleacul si cartoful bine.
Se paseaza cu blenderul vertical iar daca o vreti mai subtire mai adaugati supa de legume, condimentati daca mai e nevoie si o mai dati in clocot nitel.
Cum am zis, niste crutoane usturoiate alaturi si poate niste seminte de dovleac si gata supica! :)

Pofta mare!
Carmen

Comentarii

  1. este una din preferatele mele , fac des vara !

    RăspundețiȘtergere
  2. Nu am încercat până acum aceasta reteta (nici nu am degustat), dar prezentarea facuta de tine este atat de apetisanta si profesionista incat as păpa tot vasul, cu tot cu acele crutoane cu usturoi!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Draga mea, multumesc mult! :) Sper sa o incerci si sa-ti placa :)

      Ștergere
  3. Am o prietena care face des si tot am zis ca voi incerca si eu, deoarece la fel ca si tine checul cu dovleac imi place f mult, asa ca nu vad de ce nu mi-ar placea si-n varianta de supa :P
    Frumoasa prezentare, pupici!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Daca dovleacul iti place, incearca-o musai :)

      Multumesc! Hugs!

      Ștergere

Trimiteți un comentariu

Lasa-mi un comentariu! ♥

Postări populare de pe acest blog

Tarta cu capsuni si ciocolata, desert festiv de efect, rapid, usor, cu blat de casa pufos si aromat, super insiropat

 Hello, Am revenit cu un desert de vis care pare super greu de facut si impresioneaza prin aspect si gust, dar e super usor de facut de fapt. Dar asta nu trebuie sa stie nimeni, shhh! Ramane secretul nostru! :) Blatul de casa moale si pufos se imbina perfect cu capsunile zemoase, ciocolata fina si frisca spumoasa. Iar la partea deco va puteti juca dupa inspiratie, fie decorati doar cu fructe, fie apelati la flori de sezon. Cu trandafiri sunt sigura ca arata super fain, dar si cu flori de camp! Aveti doar grija sa nu folositi flori otravitoare! Un search pe Google inainte e super recomandat! :) Daca ii dati o sansa nu uitati sa imi trimiteti poze pe Instagram sau Facebook! :) Daca nu ma urmariti inca pe social media, aici gasiti link spre Instagramul meu ( unde postez muult mai des retete si sfaturi utile ) iar aici gasiti link spre contul meu de Facebook ! Spor la preparat si pofta buna sa aveti! Ingrediente blat ( pentru 8-10 portii ):  - 100 g de zahar - 100 g de faina - 20 g de

Coafuri pentru par scurt :)

V-am promis niste sugestii de coafuri pentru parul scurt, si chiar daca le postez cam tarziu sper sa va inspire :) Par scurt+bucle = look angelic, parerea mea :)) Cu grija totusi sa fie buclele aranjate, nu pudel style :)  Sau parul super-tapat (tunsoarea mea e asa :))  Pentru parul un pic mai lungut niste bucle lejere si o agrafa eleganta sunt alegerea perfecta... Sau parul prins simplu la spate, wild :)  Sursa foto aici Voi ce coafura o sa alegeti pentru Revelion? Chiar daca stati acasa, nu uitati sa fiti frumoase :)) ;)

Ciuperci in sos cu usturoi si ardei iute

Am vrut sa scriu ciuperci chinezesti. Dar mi-am amintit ca pe internet umbla si oameni gata sa dovedeasca ca altii mint si sunt niste nenorociti. Asa ca nu o sa va mint. ( da mah, mi-e frica de hateri, haha :) ) Chestia asta foarte aromata si iute e o inventie a unui stomac nervos si disperat dupa ceva consistent, musai cu orez. Pentru ca eu iubesc orezul. Bob cu bob asa, orezul lipicios si moooale in tolerez doar in sarmale si ardei umpluti. Il iubesc cu patos si ma satisface ( again, haha ) instant, combinat cu mazare si morcov si neaparat ceva bun cu sos picant. Am cautat prin casa si am dat peste un borcan cu ciuperci de la Sun Food , care au avantajul ca sunt deja gatite, asa ca toata afacerea mi-a luat fix 15 min dupa ce a inceput sa fiarba apa. Pentru doua portii generoase avem nevoie de: - un borcan ciuperci feliate - 4 catei de usturoi mari - ardei iute, dupa gust, eu am pus cca. un sfert, era fioros rau - 3 linguri sos de soia, dap, asa mult. dar nu mai punem s