Treceți la conținutul principal

Placinta cu mere vegana / de post

Ador prajitura cu mere, cred ca am mai spus-o :) Iar asta e varianta mea de post, o pregatesc cand nu am oua sau lapte in casa, dar e la fel de buna ca si cea de dulce. Neaparat sa o incercati ;)

Ingrediente ( o tava de tort de 28 cm daca o vreti mai inalta sau una patrata de 25 cm ):

- 7 linguri zahar ( eu folosesc brun)
- 8 linguri ulei
- 6 linguri apa sau lapte de soia
- 1 lingurita bicarbonat stins cu un strop de otet sau lamaie
- faina cat cuprinde
- un praf de sare

- 15 mere acrisoare
- scortisoara dupa gust


Preparare:

Se amesteca toate ingredientele, se incorporeaza faina si se framanta un aluat ce se ia de pe maini dar e inca moale bine. Se lasa la odihnit iar intre timp se curata si rad pe razatoarea mare merele, se storc bine de suc ( nu-l aruncati, e yum! ) si se amesteca cu scortisoara dupa gust si eventual zahar daca va plac merele dulci. Eu nu pun niciodata, imi plac acrisoare ;)
Se unge cu ulei tava, se imparte aluatul in doua parti, una se intinde cu grija in tava, se pun merele si se acopera cu a doua foaie. Se da placinta la cuptorul preincalzit. Se lasa cam 30 de minute, in functie de cuptor, pana se rumeneste usor.
E perfecta calda dar si rece e minunata :)

Voi aveti o reteta preferata de placinta cu mere?



Comentarii

Trimiteți un comentariu

Lasa-mi un comentariu! ♥

Postări populare de pe acest blog

Branza dulce de casa / Ricotta de casa

La noi a plouat atat de tare ca nici nu-mi venea sa ma uit pe fereastra.Dar toata furtuna a durat maxim 5 minute, acum astept soarele sa iasa si sa ma pot apuca de pozat :))) Pana atunci va scriu cum fac eu branzica dulce. O bunatate. Si dulce cu adevarat, nu cu iz acrisor ca si cea facuta din lapte prins... Sa trecem la detalii: Pentru cca. 250 - 300  g branza ne trebuie 1 l lapte dulce gras, nefiert si 1-2 linguri otet de vin de 9 grade sau zeama de lamaie.  Punem laptele la fiert. In momentul in care incepe sa clocoteasca adaugam otetul sau zeama de lamaie, amestecam cu grija si asteptam sa se branzeasca laptele :) Toata treaba dureaza maxim un minut timp in care zerul format se coloreaza in verde deschis. Daca dureaza mai mult si nu se inverzeste mai adaugam otet. Lasam compozitia sa se raceasca si strecuram branza formata. Va asigur ca e delicioasa, fara gust de la otet. El se evapora. Rezulta doar o branza fina si dulce, cu un gust de lapte minunat! Br

Targul de la Negreni 2014

Happy Martie, dragile mele! A iesit soarele la noi, parca-parca vine primavara! Abia astept caldura. Asa m-am saturat de frig si vreme mohorata, aproape as zice ca prefer canicula. Aproape... Dupa ultima postare am primit multe mesaje pe blog dar si mesaje private si se pare ca majoritatea doreste sa vada ce prostioare am mai cumparat de la second si targuri de vechituri. O sa incep cu cele cumparate de la Negreni. Nu, nu am poze de la targ. M-a luat sotul prin surprindere, nu aveam nici camera la mine, nici telefon. Da, eu mai plec de acasa fara telefon, stiu. O ciudata. Oricum, mai bine asa. Am cumparat chestii atat de grele, incat abia le caram. Sa-i mai port de grija si camerei, fix aia imi lipsea. Promit sa fac poze anul asta, daca nu ploua iar. Pe ploaie nu scot camera nici sa ma platiti. Am scos-o la mare si era sa regret. Dar asta e alta poveste, pentru alta zi. Acum va prezint rapid comorile si fug iar la lucru. Era cat pe ce sa prind setul asta intreg, haha, nope.

Am testat noul Kollagen Beauty de la Doppelherz si rezultatul m-a impresionat

Hello, Asa cum am promis deja pe Instagram ( daca nu ma urmariti acolo deja, nu stiti ce pierdeti :) -gasiti aici link spre profilul meu ) am revenit cu o postare despre noile produse de la Doppelherz , si anume, Kollagen Beauty , pe care le-am testat in ultimele doua luni. Dar inainte de orice,  ar fi ideal sa stiti care este relatia mea cu suplimentele alimentare. Ei bine, eu ador ideea de suplimente alimentare, faptul ca ne putem imbunatati sanatatea atat de accesibil mi se pare un mare privilegiu- pentru cei care nu stiu deja, problemele mele la coloana sunt din cauza lipsei de acid folic, cat timp ma aflam in burtica la mama mea. Gasiti intreaga poveste pe Instagram. Asadar, acum ori de cate ori am o problema, caut sa o rezolv asa cum ar trebui sa faca oricine. Pe cale interna. :) Cred din tot sufletul ca oricat de bun ar fi un produs de beauty, daca nu tratezi cauza, rezultatele nu o sa fie pe masura asteptarilor. Stresul, oboseala si lipsa de nutrienti de calitate