Treceți la conținutul principal

Vargabeles


Budinca asta de paste le place barbatilor mei la nebunie. Si ca sa fiu cinstita ca intotdeauna o sa va zic ca sotul a preparat-o :) . Hihihi, da, am un sot atat de minunat care mai si gateste! :) Nu foarte des dar cand o face o face cu talent ;)
Gata vorbaria, sa va scriu varianta lui la faimosul preparat!





Ingrediente ( 4 portii mari)

- 250 g paste fierte si scurse
- 500 g branza dulce de vaca
- 200 g smantana ( sa nu fie acra!)
- 250 ml lapte
- 5 linguri zahar brun
- 1 lingura coaja de lamaie rasa
- 50 g stafide

Pentru crusta:

- 100 g unt
- faina cat cuprinde
- 2 linguri zahar brun
- in praf de sare

Preparare:

Se amesteca bine branza cu smantana, laptele, zaharul, coaja de lamaie si stafidele si pe urma se inglobeaza pastele fierte ( cunoscatorii zic ca-s mai indicate pastele de casa, cu ou) si se pune compozitia intr-o tava unsa cu unt sau ulei iar peste ele se intinde un aluat format din unt, zahar 2 linguri, un praf de sare si faina cat sa iasa o coca usor de intins.
Se da budinca la cuptor pentru cca. 30- 40 de min. la foc mediu  pana se rumeneste. O puteti servi calda sau rece. Eu ador crusta crocanta si aburinda :)

Pofta buna :)

Comentarii

  1. si eu fac asa ceva , bine ca mi-ai amintit , nu am facut de mult !

    RăspundețiȘtergere
  2. yammmiii,ce bine arata,chiar ca mai trebuie sa fac si eu,felicitari dotului tau.e ungur?

    RăspundețiȘtergere
  3. Si noi suntem topiti dupa acest desert...delicios! :*

    RăspundețiȘtergere
  4. oare cui nu i-ar place un asa desert delicios si pufos, un deliciu sanatos si apetisant care iti aduce aminte de copilaria "pierduta", petrecuta la tara..:D

    RăspundețiȘtergere

Trimiteți un comentariu

Lasa-mi un comentariu! ♥

Postări populare de pe acest blog

Targul de la Negreni 2014

Happy Martie, dragile mele! A iesit soarele la noi, parca-parca vine primavara! Abia astept caldura. Asa m-am saturat de frig si vreme mohorata, aproape as zice ca prefer canicula. Aproape... Dupa ultima postare am primit multe mesaje pe blog dar si mesaje private si se pare ca majoritatea doreste sa vada ce prostioare am mai cumparat de la second si targuri de vechituri. O sa incep cu cele cumparate de la Negreni. Nu, nu am poze de la targ. M-a luat sotul prin surprindere, nu aveam nici camera la mine, nici telefon. Da, eu mai plec de acasa fara telefon, stiu. O ciudata. Oricum, mai bine asa. Am cumparat chestii atat de grele, incat abia le caram. Sa-i mai port de grija si camerei, fix aia imi lipsea. Promit sa fac poze anul asta, daca nu ploua iar. Pe ploaie nu scot camera nici sa ma platiti. Am scos-o la mare si era sa regret. Dar asta e alta poveste, pentru alta zi. Acum va prezint rapid comorile si fug iar la lucru. Era cat pe ce sa prind setul asta intreg, haha, nope. ...

Am revenit! Update 2014- 2015

Hello :) V-a fost dor de mine? Foarte dor? :) Unora stiu sigur ca da, doar am primit mesaje multe, cu intrebari de sanatate si incurajari sa revin in blogosfera. Pentru care va foarte multumesc! Au insemnat enorm. Nu o sa incep sa ma scuz, de regula ziceam ca nu am timp sa scriu. Nu era chiar asa. Adica sa fim seriosi, postarea asta o sa o finalizez in miez de noapte si probabil o sa o lansez cand imi trece anxietatea, deci fiti rabdatori cu mine... Timpul e o chestie de prioritati asa, am invatat asta din plin in ultimii doi ani. Am disparut pentru ca s-au adunat mult prea multe care nu erau menite sa ajunga pe blog, doar asta era refugiul meu fericit si asa am vrut sa-l pastrez.  Am pus mana pe laptop de sute de ori, am peste 100 de postari incepute si neterminate. Am decis sa o iau incet, fiecare zi cum vine si sa vad din nou doar partile frumoase din viata. Ok, mbine, m-a mituit sotul cu bani iar scumpa mea sora m-a amenintat, bine? Sunteti multumiti? :) Am sa ...

Happy may, people! :)

Ia spuneti, cum petreceti voi azi? :) Va relaxati frumos la soare, pe iarba verde? Perfect! Sa profitati la maxim de clipele libere! Sau poate faceti ca si mine, 1 mai e muncitoresc, nu? :)) Cum altfel sa-l petrec decat facand curatenie generala, paine proaspata si taitei din zeci de oua :) ? Bun si asa, doar in aprilie m-am relaxat destul :) Priviti: Nici nu a inceput bine luna aprilie ca au explodat pomii din fata ferestrelor mele. Privelistea asta ma face sa uit ca locuiesc la bloc ;) Inainte de ziua mea am tinut-o intr-un picnic, am iesit si am vizitat toti muntii din vecinatate, nimic nu ne-a scapat :) Si cand in sfarsit a sosit si ziua mea si am pregatit iar cosul de picnic, ce credeti? Ne-am luat teapa! :))  Ziua a inceput foarte insorita, am incarcat masina, am luat-o incet spre un muzeu din apropiere.  Ne-am plimbat mult, ne-am distrat... si cand ne-a luat foamea a inceput ploaia :D  Asa ca am revenit acasa si am facut picnic ... ...