Treceți la conținutul principal

Dovlecel pane la cuptor

Minunatii astia sunt de acum 3 zile. Nu ca m-as fi linistit si as fi tinut cuptorul inchis dupa ei... Nuuu, nici pe departe. Acum am scos o tava uriasa de prajitura cu mar si i-a luat locul o alta, cu cartofi. Noroc cu bucataria nou-plasata, altfel as muri sufocata.
Dar voi  trebuie sa stiti ceva: chiar daca nu pare, astia( dovleceii) fac mai putina caldura in casa si se prepara mai usor decat cei in tigaie. Plus ca sunt mai sanatosi si savurosi. Merita sa ii incercati :)



Sa trecem odata la reteta, pana nu va plictisiti de tot :)

Ingrediente:

-2 dovlecei medii
-2-3 oua
-o ceasca apa
-sare, condimente dupa gust
-faina cat sa iasa un aluat fluid, ca si la clatite

Preparare:

 Curatam dovleceii, ii taiem felii mai grosute( jumatate de cm) ii presaram cu sare si ii lasam nitel sa se scurga zeama.
Intre timp preparam aluatul din oua, apa, sare, condimente, faina si trecem prin el feliile de dovlecei. Le asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt unsa cu putin ulei si bagam tava in cuptorul preincalzit pana se rumenesc usor feliile. Dupa coacere ii acoperim pentru cateva minute daca vrem sa fie mai moi. Mie imi plac la nebunie cu salata de rosii cu muuulta ceapa, dar ii puteti servi cu mujdei sau alta salata pe placul vostru :)

PS: eu am dat unele felii prin fulgi de porumb pisate, puteti incerca cu 2-3 bucatele, sa vedeti daca va plac.

Voi ce ati mai pregatit pe canicula? :))

Un weekend minunat,
Carmen

Comentarii

  1. Eu sunt fan dovlecei!! ah ce bine arata:D

    rux

    ps: hitul verii la mine - sote de dovlecei pe care apoi ii imbrac intr-un fel de omleta:D

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Merci :)
      Hmm, suna bine ce zici tu acolo, cred ca e mai rapid ca pane-ul clasic :)

      Ștergere
  2. Si mie imi plac mult dovlecii.Multumesc pentru reteta, o sa fac si eu caci in ultimul timp ma feresc de prajeli

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Cu placere, sper sa iti placa :)
      Si eu ma feresc de ea, de aceea incerc tot felul de mancaruri la cuptor :)

      Ștergere
  3. ce idee minunata! chiar ma gandeam ca sa mai fac din dovlecei ca am f multi si nu mai stiu ce sa incerc. ciorbita am facut, ghiveci am facut, budinca am facut, de prajit nu prajesc nmimic.... dar uite ce idee minunata ai tu! neaparat maine incerc si eu! :)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Sa imi spui cum ti-au iesit! :)

      Eu nu ma omor dupa alte mancaruri cu dovlecei, singurul fel preferat e pane-ul, dar in tigaie e nociv rau, asa ca... :( ramane varianta minunatului cuptor! :)

      Ștergere
  4. am mai incercat odata sa fac dovlecei pane la cuptor, dar a fost un esec total. totusi, imi plac mult prea mult si urasc la fel de mult prajitul in ulei incat sa nu mai incerc o data. voi incerca metoda ta :)

    eu am profitat in schimb de vinete vara aceasta. le-am mancat in fel si chip, dar cel mai mult mi-au placut la cuptor, cu rosii si mozzarella: http://din-joaca.blogspot.ro/2013/07/bucataria-ca-o-joaca-evantai-de-vinete.html

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Cel mai bine ies intr un cuptor electric. La gaz trebuie sa ai grija sa fie ff incins cuptorul ca sa iasa crocanti si nu doar... Tari :-)

      Vinete din pacate nu am prea avut anul asta. Dar vin ploi si poate poate se fac cat sa incerc cat mai multe retete...

      Ștergere

Trimiteți un comentariu

Lasa-mi un comentariu! ♥

Postări populare de pe acest blog

Am testat noul Kollagen Beauty de la Doppelherz si rezultatul m-a impresionat

Hello, Asa cum am promis deja pe Instagram ( daca nu ma urmariti acolo deja, nu stiti ce pierdeti :) -gasiti aici link spre profilul meu ) am revenit cu o postare despre noile produse de la Doppelherz , si anume, Kollagen Beauty , pe care le-am testat in ultimele doua luni. Dar inainte de orice,  ar fi ideal sa stiti care este relatia mea cu suplimentele alimentare. Ei bine, eu ador ideea de suplimente alimentare, faptul ca ne putem imbunatati sanatatea atat de accesibil mi se pare un mare privilegiu- pentru cei care nu stiu deja, problemele mele la coloana sunt din cauza lipsei de acid folic, cat timp ma aflam in burtica la mama mea. Gasiti intreaga poveste pe Instagram. Asadar, acum ori de cate ori am o problema, caut sa o rezolv asa cum ar trebui sa faca oricine. Pe cale interna. :) Cred din tot sufletul ca oricat de bun ar fi un produs de beauty, daca nu tratezi cauza, rezultatele nu o sa fie pe masura asteptarilor. Stresul, oboseala si lipsa de nutrienti de calitate

Targul de la Negreni 2014

Happy Martie, dragile mele! A iesit soarele la noi, parca-parca vine primavara! Abia astept caldura. Asa m-am saturat de frig si vreme mohorata, aproape as zice ca prefer canicula. Aproape... Dupa ultima postare am primit multe mesaje pe blog dar si mesaje private si se pare ca majoritatea doreste sa vada ce prostioare am mai cumparat de la second si targuri de vechituri. O sa incep cu cele cumparate de la Negreni. Nu, nu am poze de la targ. M-a luat sotul prin surprindere, nu aveam nici camera la mine, nici telefon. Da, eu mai plec de acasa fara telefon, stiu. O ciudata. Oricum, mai bine asa. Am cumparat chestii atat de grele, incat abia le caram. Sa-i mai port de grija si camerei, fix aia imi lipsea. Promit sa fac poze anul asta, daca nu ploua iar. Pe ploaie nu scot camera nici sa ma platiti. Am scos-o la mare si era sa regret. Dar asta e alta poveste, pentru alta zi. Acum va prezint rapid comorile si fug iar la lucru. Era cat pe ce sa prind setul asta intreg, haha, nope.

Branza dulce de casa / Ricotta de casa

La noi a plouat atat de tare ca nici nu-mi venea sa ma uit pe fereastra.Dar toata furtuna a durat maxim 5 minute, acum astept soarele sa iasa si sa ma pot apuca de pozat :))) Pana atunci va scriu cum fac eu branzica dulce. O bunatate. Si dulce cu adevarat, nu cu iz acrisor ca si cea facuta din lapte prins... Sa trecem la detalii: Pentru cca. 250 - 300  g branza ne trebuie 1 l lapte dulce gras, nefiert si 1-2 linguri otet de vin de 9 grade sau zeama de lamaie.  Punem laptele la fiert. In momentul in care incepe sa clocoteasca adaugam otetul sau zeama de lamaie, amestecam cu grija si asteptam sa se branzeasca laptele :) Toata treaba dureaza maxim un minut timp in care zerul format se coloreaza in verde deschis. Daca dureaza mai mult si nu se inverzeste mai adaugam otet. Lasam compozitia sa se raceasca si strecuram branza formata. Va asigur ca e delicioasa, fara gust de la otet. El se evapora. Rezulta doar o branza fina si dulce, cu un gust de lapte minunat! Br