Treceți la conținutul principal

Dovlecel pane la cuptor

Minunatii astia sunt de acum 3 zile. Nu ca m-as fi linistit si as fi tinut cuptorul inchis dupa ei... Nuuu, nici pe departe. Acum am scos o tava uriasa de prajitura cu mar si i-a luat locul o alta, cu cartofi. Noroc cu bucataria nou-plasata, altfel as muri sufocata.
Dar voi  trebuie sa stiti ceva: chiar daca nu pare, astia( dovleceii) fac mai putina caldura in casa si se prepara mai usor decat cei in tigaie. Plus ca sunt mai sanatosi si savurosi. Merita sa ii incercati :)



Sa trecem odata la reteta, pana nu va plictisiti de tot :)

Ingrediente:

-2 dovlecei medii
-2-3 oua
-o ceasca apa
-sare, condimente dupa gust
-faina cat sa iasa un aluat fluid, ca si la clatite

Preparare:

 Curatam dovleceii, ii taiem felii mai grosute( jumatate de cm) ii presaram cu sare si ii lasam nitel sa se scurga zeama.
Intre timp preparam aluatul din oua, apa, sare, condimente, faina si trecem prin el feliile de dovlecei. Le asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt unsa cu putin ulei si bagam tava in cuptorul preincalzit pana se rumenesc usor feliile. Dupa coacere ii acoperim pentru cateva minute daca vrem sa fie mai moi. Mie imi plac la nebunie cu salata de rosii cu muuulta ceapa, dar ii puteti servi cu mujdei sau alta salata pe placul vostru :)

PS: eu am dat unele felii prin fulgi de porumb pisate, puteti incerca cu 2-3 bucatele, sa vedeti daca va plac.

Voi ce ati mai pregatit pe canicula? :))

Un weekend minunat,
Carmen

Comentarii

  1. Eu sunt fan dovlecei!! ah ce bine arata:D

    rux

    ps: hitul verii la mine - sote de dovlecei pe care apoi ii imbrac intr-un fel de omleta:D

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Merci :)
      Hmm, suna bine ce zici tu acolo, cred ca e mai rapid ca pane-ul clasic :)

      Ștergere
  2. Si mie imi plac mult dovlecii.Multumesc pentru reteta, o sa fac si eu caci in ultimul timp ma feresc de prajeli

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Cu placere, sper sa iti placa :)
      Si eu ma feresc de ea, de aceea incerc tot felul de mancaruri la cuptor :)

      Ștergere
  3. ce idee minunata! chiar ma gandeam ca sa mai fac din dovlecei ca am f multi si nu mai stiu ce sa incerc. ciorbita am facut, ghiveci am facut, budinca am facut, de prajit nu prajesc nmimic.... dar uite ce idee minunata ai tu! neaparat maine incerc si eu! :)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Sa imi spui cum ti-au iesit! :)

      Eu nu ma omor dupa alte mancaruri cu dovlecei, singurul fel preferat e pane-ul, dar in tigaie e nociv rau, asa ca... :( ramane varianta minunatului cuptor! :)

      Ștergere
  4. am mai incercat odata sa fac dovlecei pane la cuptor, dar a fost un esec total. totusi, imi plac mult prea mult si urasc la fel de mult prajitul in ulei incat sa nu mai incerc o data. voi incerca metoda ta :)

    eu am profitat in schimb de vinete vara aceasta. le-am mancat in fel si chip, dar cel mai mult mi-au placut la cuptor, cu rosii si mozzarella: http://din-joaca.blogspot.ro/2013/07/bucataria-ca-o-joaca-evantai-de-vinete.html

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Cel mai bine ies intr un cuptor electric. La gaz trebuie sa ai grija sa fie ff incins cuptorul ca sa iasa crocanti si nu doar... Tari :-)

      Vinete din pacate nu am prea avut anul asta. Dar vin ploi si poate poate se fac cat sa incerc cat mai multe retete...

      Ștergere

Trimiteți un comentariu

Lasa-mi un comentariu! ♥

Postări populare de pe acest blog

Tarta cu capsuni si ciocolata, desert festiv de efect, rapid, usor, cu blat de casa pufos si aromat, super insiropat

 Hello, Am revenit cu un desert de vis care pare super greu de facut si impresioneaza prin aspect si gust, dar e super usor de facut de fapt. Dar asta nu trebuie sa stie nimeni, shhh! Ramane secretul nostru! :) Blatul de casa moale si pufos se imbina perfect cu capsunile zemoase, ciocolata fina si frisca spumoasa. Iar la partea deco va puteti juca dupa inspiratie, fie decorati doar cu fructe, fie apelati la flori de sezon. Cu trandafiri sunt sigura ca arata super fain, dar si cu flori de camp! Aveti doar grija sa nu folositi flori otravitoare! Un search pe Google inainte e super recomandat! :) Daca ii dati o sansa nu uitati sa imi trimiteti poze pe Instagram sau Facebook! :) Daca nu ma urmariti inca pe social media, aici gasiti link spre Instagramul meu ( unde postez muult mai des retete si sfaturi utile ) iar aici gasiti link spre contul meu de Facebook ! Spor la preparat si pofta buna sa aveti! Ingrediente blat ( pentru 8-10 portii ):  - 100 g de zahar - 100 g de faina - 20 g de

Targul de la Negreni 2014

Happy Martie, dragile mele! A iesit soarele la noi, parca-parca vine primavara! Abia astept caldura. Asa m-am saturat de frig si vreme mohorata, aproape as zice ca prefer canicula. Aproape... Dupa ultima postare am primit multe mesaje pe blog dar si mesaje private si se pare ca majoritatea doreste sa vada ce prostioare am mai cumparat de la second si targuri de vechituri. O sa incep cu cele cumparate de la Negreni. Nu, nu am poze de la targ. M-a luat sotul prin surprindere, nu aveam nici camera la mine, nici telefon. Da, eu mai plec de acasa fara telefon, stiu. O ciudata. Oricum, mai bine asa. Am cumparat chestii atat de grele, incat abia le caram. Sa-i mai port de grija si camerei, fix aia imi lipsea. Promit sa fac poze anul asta, daca nu ploua iar. Pe ploaie nu scot camera nici sa ma platiti. Am scos-o la mare si era sa regret. Dar asta e alta poveste, pentru alta zi. Acum va prezint rapid comorile si fug iar la lucru. Era cat pe ce sa prind setul asta intreg, haha, nope.

Ciuperci in sos cu usturoi si ardei iute

Am vrut sa scriu ciuperci chinezesti. Dar mi-am amintit ca pe internet umbla si oameni gata sa dovedeasca ca altii mint si sunt niste nenorociti. Asa ca nu o sa va mint. ( da mah, mi-e frica de hateri, haha :) ) Chestia asta foarte aromata si iute e o inventie a unui stomac nervos si disperat dupa ceva consistent, musai cu orez. Pentru ca eu iubesc orezul. Bob cu bob asa, orezul lipicios si moooale in tolerez doar in sarmale si ardei umpluti. Il iubesc cu patos si ma satisface ( again, haha ) instant, combinat cu mazare si morcov si neaparat ceva bun cu sos picant. Am cautat prin casa si am dat peste un borcan cu ciuperci de la Sun Food , care au avantajul ca sunt deja gatite, asa ca toata afacerea mi-a luat fix 15 min dupa ce a inceput sa fiarba apa. Pentru doua portii generoase avem nevoie de: - un borcan ciuperci feliate - 4 catei de usturoi mari - ardei iute, dupa gust, eu am pus cca. un sfert, era fioros rau - 3 linguri sos de soia, dap, asa mult. dar nu mai punem s