Cu muuuult, mult timp in urma am fost intrebata cum fac taiteii de casa. Pentru ca da, de 5 ani nu consum alti taitei din comert, ii detest :) Si pentru ca la momentul respectiv am explicat destul de sumar am zis ca-i cazul sa documentez totul pas cu pas :) Pentru inceput, avem nevoie de oua proaspete, daca-i posibil de tara si de faina de calitate. Eu am folosit una semi neagra. Si mai avem nevoie de o masina de paste, dar nu-i musai :) Cantitatile sunt in functie de necesitate. Pentru o oala cu supa de 3 litri eu fac taitei din 2 oua de dimensiune medie si faina cat cuprinde. Stiu ca nu prea e apreciata faza asta dar din moment ce ouale au dimensiuni diferite ar fi greu sa dai cantitati exacte la faina. Plus ca poate depinde cantitatea de faina si de umiditatea din aer, inclusiv din faina :) Asadar, dupa ce am stabilit de cati taitei avem nevoie, ne apucam de treaba. Atentie! Puteti pune taiteii la uscat si sa ii pastrati pentru cateva saptamani! Eu mereu fac portie dubl...
Keeping It Real
Prima este Clopotel, in a doua imagine intalnim Piciorul cocosului de munte (cea galbena si micuta), iar ultima mi se pare ca e Aglica. Ce super ti-au iesit pozele!!! Te pup.
RăspundețiȘtergereMooooama ce le sti! :)) Esti tare! :) Merci, si iti dai seama ca nu am umblat la ele deloc, desi ar cam trebui... macar la luminozitate :))
ȘtergereDaca stii sa captezi lumina, Carmen!!! Dupa mnine, eati cea mai tare fotografa! Faci poze pe care nici nu trebuie sa le retusezi, asta-i talent! Auzi dupa ce o sa iei diploma de Masterchef, mi-ar place sa fie un sezon cu Masterphotography ca sa te vad si acolo cum i ciuruiesti pe toti! :))
ȘtergereStii... is dracusor acuma, dar nu ma pot abtine! Florile de camp is preferatele mele si daca dai o privire peste umilul meu blog o sa vezi cel mai tare buchet ever... gham gham ce entuziasmata sunt!!!
ȘtergereAwww, cum ma faci tu mandra nevoie mare :))) ;) Mai vedem noi cine pe cine ciuruieste, dar ar fi fun, sa stii :)
ȘtergereFug pe blogul tau, care numai umil nu e, sa stii! :)
Ei,multe multe lucruri pe care le stiu de la tine le-am invatat si iti multumesc pentru asta!! Inimioara mea se inmoaie... YOU MELT MY HEART!
RăspundețiȘtergereGata, stai linistita, ca-mi revin!!! Te imbratisez... Gata! Gata! ;)
Awww... <3
ȘtergereM-ai lasat fara cuvinte :) Big hug!