V-am zis ca urmeaza torturile, nu? :) Ei bine, astea sunt favoritele mele, pana acum :)
La noi a plouat atat de tare ca nici nu-mi venea sa ma uit pe fereastra.Dar toata furtuna a durat maxim 5 minute, acum astept soarele sa iasa si sa ma pot apuca de pozat :))) Pana atunci va scriu cum fac eu branzica dulce. O bunatate. Si dulce cu adevarat, nu cu iz acrisor ca si cea facuta din lapte prins... Sa trecem la detalii: Pentru cca. 250 - 300 g branza ne trebuie 1 l lapte dulce gras, nefiert si 1-2 linguri otet de vin de 9 grade sau zeama de lamaie. Punem laptele la fiert. In momentul in care incepe sa clocoteasca adaugam otetul sau zeama de lamaie, amestecam cu grija si asteptam sa se branzeasca laptele :) Toata treaba dureaza maxim un minut timp in care zerul format se coloreaza in verde deschis. Daca dureaza mai mult si nu se inverzeste mai adaugam otet. Lasam compozitia sa se raceasca si strecuram branza formata. Va asigur ca e delicioasa, fara gust de la otet. El se evapora. Rezulta doar o branza fina si dulce, cu un gust de lapte minunat! Br
8 si 14 :)
RăspundețiȘtergere7 - http://1.bp.blogspot.com/-s8UIX6vTewg/Tw9Q86G8EuI/AAAAAAAABa8/D451Q7D3WOQ/s1600/Tort+mov.jpg5.jpg
RăspundețiȘtergere13 - http://4.bp.blogspot.com/-UB1A9j4QKfs/Tw9U4uEGcmI/AAAAAAAABbw/pEQ8JpmUhOI/s1600/Tort+mov.jpg15.jpg
si imi mai place acesta http://www.invitatiemd.com/foto/news/nunta-vara/nunta-vara-tort1.jpg
Ador torturile unite, etajate. Nu stilul acela de torturi pe mai multe ramuri.