Treceți la conținutul principal

Prajitura Tavalita

Sau Lamington, sau cum scrie in caietul mamei, Cocus Maria. Mie imi place sa ii spun Tavalita :)
Sotia fericita mi-a amintit de prajitura asta, pe care nu am mai mancat-o de 2 sau 3 ani, si a fost musai sa caut reteta mamei si sa o prestez. A iesit exact cum mi-o aminteam...
Ingrediente blat:

- 13 linguri zahar (eu am folosit zahar brun)
-10 linguri ulei
-8 linguri lapte
-2 oua
-2 linguri de miere
-24 linguri faina
-o lingurita bicarbonat de sodiu stins cu putina zeama de lamaie sau otet

Crema:

-100 g zahar
-100 g unt
-1 lingura mare cacao
-5-6 linguri de lapte
-nuca macinata sau nuca de cocos

Preparare:

-se bat bine ouale cu zaharul, dupa care se incorporeaza restul ingredientelor pentru blat si se da la copt intr-o tava de 30/25 cm tapetata cu hartie de copt.
-blatul se testeaza cu o scobitoare si daca aceasta iese uscata si prajitura e usor rumena e gata
-dupa ce se raceste blatul se taie in patratele de cca 3-4 cm care se trec printr-o crema obtinuta din
zahar, unt, cacao si lapte, fierte 1 minut.
-se trec cubuletele prin crema fierbinte (aveti grija la degete ) si pe urma prin nuca macinata.

E tare rapida si usor de facut, cel putin mie asa imi pare!:)
Care e prajitura copilariei voastre?



Comentarii

  1. Seamana cu prajitura Luiza a bunicii mele din Ardeal:D!! :D Yummy!!!
    Prajitura mea preferata era Ascota (blat de cioco, crema de vanilie - una super buna si ciocolata de menaj - din aceea buna de tot, de pe vremuri- rasa deasupra... yum yum.. nu am mai mancat de mult:()
    rux

    RăspundețiȘtergere
  2. e si preferata mea din copilaria. asa si si cu nuca de cocos, super bunaaaa. daca nu ar ingrasa mai mai ca m-as incumeta sa o fac si eu:)

    RăspundețiȘtergere
  3. Copilarim- Prajitura asta are multe nume :)
    Si eu mai am cateva retete de praji preferate din copilarie, trebuie sa le fac pana nu pierd retetele :)

    RăspundețiȘtergere
  4. Giovanna draga, cine ti-a zis ca ingrasa? :)) Minteeee! ;)

    RăspundețiȘtergere
  5. Cred ca mi-ai dat o idee pentru Sf. Ion, ca abia am terminat tortul, nu mai merge inca unul, nu? O sa ma sui pe cantar si va spun eu daca ingrasa. Bine ca n-am terminat (inca) mierea de la tine :)

    RăspundețiȘtergere
  6. Sa o faci neaparat si sa imi zici daca iti place :) Mierea e buna? :) ;)
    Nu ingrasa, seriooos... :D

    RăspundețiȘtergere
  7. Suuuper mierea, merge al naibii de bine cu paine prajita unt si ceai dimineata. Mai am cat sa fac prajitura :)

    RăspundețiȘtergere
  8. Na, ma bucur ca pana la urma ati sacrificat ursul :))

    RăspundețiȘtergere

Trimiteți un comentariu

Lasa-mi un comentariu! ♥

Postări populare de pe acest blog

Tarta cu capsuni si ciocolata, desert festiv de efect, rapid, usor, cu blat de casa pufos si aromat, super insiropat

 Hello, Am revenit cu un desert de vis care pare super greu de facut si impresioneaza prin aspect si gust, dar e super usor de facut de fapt. Dar asta nu trebuie sa stie nimeni, shhh! Ramane secretul nostru! :) Blatul de casa moale si pufos se imbina perfect cu capsunile zemoase, ciocolata fina si frisca spumoasa. Iar la partea deco va puteti juca dupa inspiratie, fie decorati doar cu fructe, fie apelati la flori de sezon. Cu trandafiri sunt sigura ca arata super fain, dar si cu flori de camp! Aveti doar grija sa nu folositi flori otravitoare! Un search pe Google inainte e super recomandat! :) Daca ii dati o sansa nu uitati sa imi trimiteti poze pe Instagram sau Facebook! :) Daca nu ma urmariti inca pe social media, aici gasiti link spre Instagramul meu ( unde postez muult mai des retete si sfaturi utile ) iar aici gasiti link spre contul meu de Facebook ! Spor la preparat si pofta buna sa aveti! Ingrediente blat ( pentru 8-10 portii ):  - 100 g de zahar - 100 g de faina - 20 g de

Targul de la Negreni 2014

Happy Martie, dragile mele! A iesit soarele la noi, parca-parca vine primavara! Abia astept caldura. Asa m-am saturat de frig si vreme mohorata, aproape as zice ca prefer canicula. Aproape... Dupa ultima postare am primit multe mesaje pe blog dar si mesaje private si se pare ca majoritatea doreste sa vada ce prostioare am mai cumparat de la second si targuri de vechituri. O sa incep cu cele cumparate de la Negreni. Nu, nu am poze de la targ. M-a luat sotul prin surprindere, nu aveam nici camera la mine, nici telefon. Da, eu mai plec de acasa fara telefon, stiu. O ciudata. Oricum, mai bine asa. Am cumparat chestii atat de grele, incat abia le caram. Sa-i mai port de grija si camerei, fix aia imi lipsea. Promit sa fac poze anul asta, daca nu ploua iar. Pe ploaie nu scot camera nici sa ma platiti. Am scos-o la mare si era sa regret. Dar asta e alta poveste, pentru alta zi. Acum va prezint rapid comorile si fug iar la lucru. Era cat pe ce sa prind setul asta intreg, haha, nope.

Ciuperci in sos cu usturoi si ardei iute

Am vrut sa scriu ciuperci chinezesti. Dar mi-am amintit ca pe internet umbla si oameni gata sa dovedeasca ca altii mint si sunt niste nenorociti. Asa ca nu o sa va mint. ( da mah, mi-e frica de hateri, haha :) ) Chestia asta foarte aromata si iute e o inventie a unui stomac nervos si disperat dupa ceva consistent, musai cu orez. Pentru ca eu iubesc orezul. Bob cu bob asa, orezul lipicios si moooale in tolerez doar in sarmale si ardei umpluti. Il iubesc cu patos si ma satisface ( again, haha ) instant, combinat cu mazare si morcov si neaparat ceva bun cu sos picant. Am cautat prin casa si am dat peste un borcan cu ciuperci de la Sun Food , care au avantajul ca sunt deja gatite, asa ca toata afacerea mi-a luat fix 15 min dupa ce a inceput sa fiarba apa. Pentru doua portii generoase avem nevoie de: - un borcan ciuperci feliate - 4 catei de usturoi mari - ardei iute, dupa gust, eu am pus cca. un sfert, era fioros rau - 3 linguri sos de soia, dap, asa mult. dar nu mai punem s