Treceți la conținutul principal

Prajitura Tavalita

Sau Lamington, sau cum scrie in caietul mamei, Cocus Maria. Mie imi place sa ii spun Tavalita :)
Sotia fericita mi-a amintit de prajitura asta, pe care nu am mai mancat-o de 2 sau 3 ani, si a fost musai sa caut reteta mamei si sa o prestez. A iesit exact cum mi-o aminteam...
Ingrediente blat:

- 13 linguri zahar (eu am folosit zahar brun)
-10 linguri ulei
-8 linguri lapte
-2 oua
-2 linguri de miere
-24 linguri faina
-o lingurita bicarbonat de sodiu stins cu putina zeama de lamaie sau otet

Crema:

-100 g zahar
-100 g unt
-1 lingura mare cacao
-5-6 linguri de lapte
-nuca macinata sau nuca de cocos

Preparare:

-se bat bine ouale cu zaharul, dupa care se incorporeaza restul ingredientelor pentru blat si se da la copt intr-o tava de 30/25 cm tapetata cu hartie de copt.
-blatul se testeaza cu o scobitoare si daca aceasta iese uscata si prajitura e usor rumena e gata
-dupa ce se raceste blatul se taie in patratele de cca 3-4 cm care se trec printr-o crema obtinuta din
zahar, unt, cacao si lapte, fierte 1 minut.
-se trec cubuletele prin crema fierbinte (aveti grija la degete ) si pe urma prin nuca macinata.

E tare rapida si usor de facut, cel putin mie asa imi pare!:)
Care e prajitura copilariei voastre?



Comentarii

  1. Seamana cu prajitura Luiza a bunicii mele din Ardeal:D!! :D Yummy!!!
    Prajitura mea preferata era Ascota (blat de cioco, crema de vanilie - una super buna si ciocolata de menaj - din aceea buna de tot, de pe vremuri- rasa deasupra... yum yum.. nu am mai mancat de mult:()
    rux

    RăspundețiȘtergere
  2. e si preferata mea din copilaria. asa si si cu nuca de cocos, super bunaaaa. daca nu ar ingrasa mai mai ca m-as incumeta sa o fac si eu:)

    RăspundețiȘtergere
  3. Copilarim- Prajitura asta are multe nume :)
    Si eu mai am cateva retete de praji preferate din copilarie, trebuie sa le fac pana nu pierd retetele :)

    RăspundețiȘtergere
  4. Giovanna draga, cine ti-a zis ca ingrasa? :)) Minteeee! ;)

    RăspundețiȘtergere
  5. Cred ca mi-ai dat o idee pentru Sf. Ion, ca abia am terminat tortul, nu mai merge inca unul, nu? O sa ma sui pe cantar si va spun eu daca ingrasa. Bine ca n-am terminat (inca) mierea de la tine :)

    RăspundețiȘtergere
  6. Sa o faci neaparat si sa imi zici daca iti place :) Mierea e buna? :) ;)
    Nu ingrasa, seriooos... :D

    RăspundețiȘtergere
  7. Suuuper mierea, merge al naibii de bine cu paine prajita unt si ceai dimineata. Mai am cat sa fac prajitura :)

    RăspundețiȘtergere
  8. Na, ma bucur ca pana la urma ati sacrificat ursul :))

    RăspundețiȘtergere

Trimiteți un comentariu

Lasa-mi un comentariu! ♥

Postări populare de pe acest blog

Am testat noul Kollagen Beauty de la Doppelherz si rezultatul m-a impresionat

Hello, Asa cum am promis deja pe Instagram ( daca nu ma urmariti acolo deja, nu stiti ce pierdeti :) -gasiti aici link spre profilul meu ) am revenit cu o postare despre noile produse de la Doppelherz , si anume, Kollagen Beauty , pe care le-am testat in ultimele doua luni. Dar inainte de orice,  ar fi ideal sa stiti care este relatia mea cu suplimentele alimentare. Ei bine, eu ador ideea de suplimente alimentare, faptul ca ne putem imbunatati sanatatea atat de accesibil mi se pare un mare privilegiu- pentru cei care nu stiu deja, problemele mele la coloana sunt din cauza lipsei de acid folic, cat timp ma aflam in burtica la mama mea. Gasiti intreaga poveste pe Instagram. Asadar, acum ori de cate ori am o problema, caut sa o rezolv asa cum ar trebui sa faca oricine. Pe cale interna. :) Cred din tot sufletul ca oricat de bun ar fi un produs de beauty, daca nu tratezi cauza, rezultatele nu o sa fie pe masura asteptarilor. Stresul, oboseala si lipsa de nutrienti de calitate

Ciuperci in sos cu usturoi si ardei iute

Am vrut sa scriu ciuperci chinezesti. Dar mi-am amintit ca pe internet umbla si oameni gata sa dovedeasca ca altii mint si sunt niste nenorociti. Asa ca nu o sa va mint. ( da mah, mi-e frica de hateri, haha :) ) Chestia asta foarte aromata si iute e o inventie a unui stomac nervos si disperat dupa ceva consistent, musai cu orez. Pentru ca eu iubesc orezul. Bob cu bob asa, orezul lipicios si moooale in tolerez doar in sarmale si ardei umpluti. Il iubesc cu patos si ma satisface ( again, haha ) instant, combinat cu mazare si morcov si neaparat ceva bun cu sos picant. Am cautat prin casa si am dat peste un borcan cu ciuperci de la Sun Food , care au avantajul ca sunt deja gatite, asa ca toata afacerea mi-a luat fix 15 min dupa ce a inceput sa fiarba apa. Pentru doua portii generoase avem nevoie de: - un borcan ciuperci feliate - 4 catei de usturoi mari - ardei iute, dupa gust, eu am pus cca. un sfert, era fioros rau - 3 linguri sos de soia, dap, asa mult. dar nu mai punem s

Branza dulce de casa / Ricotta de casa

La noi a plouat atat de tare ca nici nu-mi venea sa ma uit pe fereastra.Dar toata furtuna a durat maxim 5 minute, acum astept soarele sa iasa si sa ma pot apuca de pozat :))) Pana atunci va scriu cum fac eu branzica dulce. O bunatate. Si dulce cu adevarat, nu cu iz acrisor ca si cea facuta din lapte prins... Sa trecem la detalii: Pentru cca. 250 - 300  g branza ne trebuie 1 l lapte dulce gras, nefiert si 1-2 linguri otet de vin de 9 grade sau zeama de lamaie.  Punem laptele la fiert. In momentul in care incepe sa clocoteasca adaugam otetul sau zeama de lamaie, amestecam cu grija si asteptam sa se branzeasca laptele :) Toata treaba dureaza maxim un minut timp in care zerul format se coloreaza in verde deschis. Daca dureaza mai mult si nu se inverzeste mai adaugam otet. Lasam compozitia sa se raceasca si strecuram branza formata. Va asigur ca e delicioasa, fara gust de la otet. El se evapora. Rezulta doar o branza fina si dulce, cu un gust de lapte minunat! Br