Cu muuuult, mult timp in urma am fost intrebata cum fac taiteii de casa. Pentru ca da, de 5 ani nu consum alti taitei din comert, ii detest :) Si pentru ca la momentul respectiv am explicat destul de sumar am zis ca-i cazul sa documentez totul pas cu pas :) Pentru inceput, avem nevoie de oua proaspete, daca-i posibil de tara si de faina de calitate. Eu am folosit una semi neagra. Si mai avem nevoie de o masina de paste, dar nu-i musai :) Cantitatile sunt in functie de necesitate. Pentru o oala cu supa de 3 litri eu fac taitei din 2 oua de dimensiune medie si faina cat cuprinde. Stiu ca nu prea e apreciata faza asta dar din moment ce ouale au dimensiuni diferite ar fi greu sa dai cantitati exacte la faina. Plus ca poate depinde cantitatea de faina si de umiditatea din aer, inclusiv din faina :) Asadar, dupa ce am stabilit de cati taitei avem nevoie, ne apucam de treaba. Atentie! Puteti pune taiteii la uscat si sa ii pastrati pentru cateva saptamani! Eu mereu fac portie dubl...
Keeping It Real
Eu am facut... dar din ciocolata :)
RăspundețiȘtergereIna draga, dar ala nu se pune :))) ;)
RăspundețiȘtergereeu nu am dat de atat de multa zapada incat sa fac :( , sunt tlista :P
RăspundețiȘtergereEu abia astept sa ma dau cu sacul,iar pe Omul de Zapada il iau ca si partener de imbulgareala!Dar nu stiu pe care sa-l aleg... Gata!M-am hotarat!!!Il iau pe Grasutu' ca e mai mic si-l pot invinge!!!
RăspundețiȘtergereStrumfa draga, nu fii tlista :))
RăspundețiȘtergereO sa vina si la tine zapada :))
Cris, nu iei tu nici un om! Ma iei pe mine, am zis! :)) ;)
RăspundețiȘtergere