Treceți la conținutul principal

Cartofi copti cu mustar



V-am vorbit aici despre provocarea secreta , lansata de Ama.
Pentru ca mi-a placut prima data, si am reusit sa ma tin de treaba, am hotarat sa merg mai departe...
Pentru luna ianuarie mi-a fost repartizat blogul Dottie, de unde mi-am ales o reteta pe care am vrut sa o incerc de muuuult, dar tot ba nu se ivea ocazia, ba uitam :)

Este voba despre cartofi copti in sos de mustar , care au iesit neasteptat de buni, si o sa ii repet cu siguranta! :)


Ingrediente (2-3 portii )

-1 kg de cartofi
-2 linguri de mustar
-4 linguri de ulei
-1/2 lingurita de sare
-3-4 catei de usturoi
-putin piper macinat

Preparare:

-se curata cartofii,se spala si se taie cubulete, sau daca sunt micuti nu se taie deloc :)
-usturoiul curatat se zdrobeste si se prepara un sos cu mustar, sare, piper, ulei care se amesteca bine cu cartofii
-se dau cartofii la cuptor pe o tava tapetata cu hartie de copt, pana se rumenesc frumos

Se servesc cu salata preferata si sos (eu am pregatit un sos de usturoi,iaurt si marar), sau ca si garnitura :) Sunt minunati!

Comentarii

  1. Ce apetisanti sunt:)
    Iar fotografiile, nu se mai discuta...

    RăspundețiȘtergere
  2. Daniela, multumesc! :)
    Sunt minunati, abia astept sa ii fac iar :)

    RăspundețiȘtergere
  3. Arata atat de apetisant, incat desi tocmai am terminat de mancat as mai putea manca si niste cartofi din astia.

    RăspundețiȘtergere
  4. Corina, te inteleg :) Eu abia am terminat de mancat cartofii ca... ma gandesc cand fac altii :))

    RăspundețiȘtergere
  5. Cat de bine arata!!! Musai ii fac si eu zilele astea! Multam de inspiratie!

    RăspundețiȘtergere
  6. Foarte buni, am facut si eu ceva in genul asta, dar am pus si susan, sunt convinsa ca sunt deliciosi!!!!

    RăspundețiȘtergere
  7. Sunt f buni.
    Tocmai i-am terminat de mancat . Multumim de reteta :)

    RăspundețiȘtergere
  8. Ancuta, sa stii ca sunt minunati :) Sper sa iti placa si tie :)

    RăspundețiȘtergere
  9. Dana Cristea, sunt :)) Si eu am o reteta cu susam, doar ca fara mustar si un pic altfel :) O sa urmeze si ea :)

    RăspundețiȘtergere
  10. Unknown- Cu placere, sa va fie de bine! :)

    RăspundețiȘtergere
  11. Mi-ai dat de lucru.. dar cred c-o sa fie un lucru tare bun de mancat :)

    RăspundețiȘtergere
  12. Dana, sunt tare usor de facut, si nespus de buni :))

    RăspundețiȘtergere
  13. Arata extraordinar!
    Si eu am retete notate sau salvate prin reader si de acum cativa ani, si tot ma iau cu cele noi. Ma bucur ca ai gasit la mine reteta asta :)

    RăspundețiȘtergere
  14. Rox, multumesc! Si eu ma bucur, ieri i-am repetat :)))

    Si eu fac la fel, sa stii! :)

    RăspundețiȘtergere
  15. Au fost excelenti.. cred ca am gasit un fel de mancare preferat! Si ce e si mai bun? Ca se fac usor si singuri aproape.. Merci de reteta!

    RăspundețiȘtergere
  16. Dana, ma bucur ca ti-au placut! Ti-am spus ca se fac usor, doar curatatul ia mai mult, mai ales daca faci cartofi mici, ca ai mei :))

    RăspundețiȘtergere
  17. Arata foarte bine si cred ca sunt foarte gustosi. Sosul de mustar le-a dat o culoare foarte aurie :)

    Cartofii copti sunt mai sanatosi decat cei prajiti. Chiar si chips-uri imi iau tot din cartofi copti. Lay's Rumeniti in cuptor sunt singurii de pe piata si sunt mult mai buni si saraci in grasimi decat cei obisnuiti :)

    RăspundețiȘtergere
  18. Irina Gabriela, multumesc! :) Da, de la mustar au o culoare draguta :)

    Cat despre Lays ma tem ca o sa te dezamagesc :( Eu am vrut sa iau, si cand am citit pe ei nici macar nu sunt din felii de cartofi, plus ca au o gramada de prostii :((
    Dar poti sa faci chips in casa, tot la cuptor :) O sa scriu si despre asta curand :)

    RăspundețiȘtergere
  19. I-am facut! Si de-atunci..ii fac in continuu! Multu' inca o data!

    RăspundețiȘtergere
  20. Ancuta, ce bine imi pare! Sa stii ca si eu ii fac maine, iaaar :)) Ii solicita barbatul... :)

    RăspundețiȘtergere

Trimiteți un comentariu

Lasa-mi un comentariu! ♥

Postări populare de pe acest blog

Am testat noul Kollagen Beauty de la Doppelherz si rezultatul m-a impresionat

Hello, Asa cum am promis deja pe Instagram ( daca nu ma urmariti acolo deja, nu stiti ce pierdeti :) -gasiti aici link spre profilul meu ) am revenit cu o postare despre noile produse de la Doppelherz , si anume, Kollagen Beauty , pe care le-am testat in ultimele doua luni. Dar inainte de orice,  ar fi ideal sa stiti care este relatia mea cu suplimentele alimentare. Ei bine, eu ador ideea de suplimente alimentare, faptul ca ne putem imbunatati sanatatea atat de accesibil mi se pare un mare privilegiu- pentru cei care nu stiu deja, problemele mele la coloana sunt din cauza lipsei de acid folic, cat timp ma aflam in burtica la mama mea. Gasiti intreaga poveste pe Instagram. Asadar, acum ori de cate ori am o problema, caut sa o rezolv asa cum ar trebui sa faca oricine. Pe cale interna. :) Cred din tot sufletul ca oricat de bun ar fi un produs de beauty, daca nu tratezi cauza, rezultatele nu o sa fie pe masura asteptarilor. Stresul, oboseala si lipsa de nutrienti de calitate

Ciuperci in sos cu usturoi si ardei iute

Am vrut sa scriu ciuperci chinezesti. Dar mi-am amintit ca pe internet umbla si oameni gata sa dovedeasca ca altii mint si sunt niste nenorociti. Asa ca nu o sa va mint. ( da mah, mi-e frica de hateri, haha :) ) Chestia asta foarte aromata si iute e o inventie a unui stomac nervos si disperat dupa ceva consistent, musai cu orez. Pentru ca eu iubesc orezul. Bob cu bob asa, orezul lipicios si moooale in tolerez doar in sarmale si ardei umpluti. Il iubesc cu patos si ma satisface ( again, haha ) instant, combinat cu mazare si morcov si neaparat ceva bun cu sos picant. Am cautat prin casa si am dat peste un borcan cu ciuperci de la Sun Food , care au avantajul ca sunt deja gatite, asa ca toata afacerea mi-a luat fix 15 min dupa ce a inceput sa fiarba apa. Pentru doua portii generoase avem nevoie de: - un borcan ciuperci feliate - 4 catei de usturoi mari - ardei iute, dupa gust, eu am pus cca. un sfert, era fioros rau - 3 linguri sos de soia, dap, asa mult. dar nu mai punem s

Branza dulce de casa / Ricotta de casa

La noi a plouat atat de tare ca nici nu-mi venea sa ma uit pe fereastra.Dar toata furtuna a durat maxim 5 minute, acum astept soarele sa iasa si sa ma pot apuca de pozat :))) Pana atunci va scriu cum fac eu branzica dulce. O bunatate. Si dulce cu adevarat, nu cu iz acrisor ca si cea facuta din lapte prins... Sa trecem la detalii: Pentru cca. 250 - 300  g branza ne trebuie 1 l lapte dulce gras, nefiert si 1-2 linguri otet de vin de 9 grade sau zeama de lamaie.  Punem laptele la fiert. In momentul in care incepe sa clocoteasca adaugam otetul sau zeama de lamaie, amestecam cu grija si asteptam sa se branzeasca laptele :) Toata treaba dureaza maxim un minut timp in care zerul format se coloreaza in verde deschis. Daca dureaza mai mult si nu se inverzeste mai adaugam otet. Lasam compozitia sa se raceasca si strecuram branza formata. Va asigur ca e delicioasa, fara gust de la otet. El se evapora. Rezulta doar o branza fina si dulce, cu un gust de lapte minunat! Br