Treceți la conținutul principal

Cuib de viespe cu portocale si cocos

Sund super pufoase,aromate,usor de facut si perfecte pentru micul dejun sau gustarea de la serviciu sau scoala!

Pentru cca 12 bucati mari am folosit:
-400 ml lapte
-un ou
-3 linguri de zahar+3 linguri de zahar pudra
-3 linguri ulei
-o lingura coaja rasa de portocala si sucul de la o portocala
-drojdie cca 40 g
-o jumatate lingurita sare
-faina cat cuprinde sa iasa un aluat potrivit de moale
-nuca de cocos dupa gust

Preparare:
-se amesteca zaharul cu drojdia si sarea,se adauga restul ingredientelor(mai putin zaharul pudra,sucul de portocala,cocosul si uleiul),se framanta bine si la final se incorporeaza uleiul.Aluatul rezultat se lasa la dospit 45 minute.
-aluatul dupa ce si-a triplat volumul se imparte in 12 bilute,pe planseta unsa cu putin ulei se formeaza bastonase lungi si subtiri,care se dau prin nuca de cocos si se formeaza melcisori.Se aseaza in tava unsa cu putin ulei,cu grija sa lasam spatiu suficient intre melcisori.
-astfel formati se lasa o ora in tava,sa creasca,apoi se dau la cuptorul preincalzit.

Asa au aratat cuiburile mele inainte de a fi introduse in cuptor(sotul si-a presarat putina nuca pe unul dintre ele :)

-dupa ce s-au rumenit frumos,se scot,si cat sunt fierbinti se ung cu un sirop preparat din sucul de portocala si zaharul pudra,apoi se presara cu nuca de cocos.

Sfat!Ca sa va iasa la fel de pufoase aveti grija ca aluatul sa nu fie prea tare si sa le lasati suficient timp la crescut!Spor la treaba si pofta buna va doresc!

Comentarii

Trimiteți un comentariu

Lasa-mi un comentariu! ♥

Postări populare de pe acest blog

Am testat noul Kollagen Beauty de la Doppelherz si rezultatul m-a impresionat

Hello, Asa cum am promis deja pe Instagram ( daca nu ma urmariti acolo deja, nu stiti ce pierdeti :) -gasiti aici link spre profilul meu ) am revenit cu o postare despre noile produse de la Doppelherz , si anume, Kollagen Beauty , pe care le-am testat in ultimele doua luni. Dar inainte de orice,  ar fi ideal sa stiti care este relatia mea cu suplimentele alimentare. Ei bine, eu ador ideea de suplimente alimentare, faptul ca ne putem imbunatati sanatatea atat de accesibil mi se pare un mare privilegiu- pentru cei care nu stiu deja, problemele mele la coloana sunt din cauza lipsei de acid folic, cat timp ma aflam in burtica la mama mea. Gasiti intreaga poveste pe Instagram. Asadar, acum ori de cate ori am o problema, caut sa o rezolv asa cum ar trebui sa faca oricine. Pe cale interna. :) Cred din tot sufletul ca oricat de bun ar fi un produs de beauty, daca nu tratezi cauza, rezultatele nu o sa fie pe masura asteptarilor. Stresul, oboseala si lipsa de nutrienti de calitate

Ciuperci in sos cu usturoi si ardei iute

Am vrut sa scriu ciuperci chinezesti. Dar mi-am amintit ca pe internet umbla si oameni gata sa dovedeasca ca altii mint si sunt niste nenorociti. Asa ca nu o sa va mint. ( da mah, mi-e frica de hateri, haha :) ) Chestia asta foarte aromata si iute e o inventie a unui stomac nervos si disperat dupa ceva consistent, musai cu orez. Pentru ca eu iubesc orezul. Bob cu bob asa, orezul lipicios si moooale in tolerez doar in sarmale si ardei umpluti. Il iubesc cu patos si ma satisface ( again, haha ) instant, combinat cu mazare si morcov si neaparat ceva bun cu sos picant. Am cautat prin casa si am dat peste un borcan cu ciuperci de la Sun Food , care au avantajul ca sunt deja gatite, asa ca toata afacerea mi-a luat fix 15 min dupa ce a inceput sa fiarba apa. Pentru doua portii generoase avem nevoie de: - un borcan ciuperci feliate - 4 catei de usturoi mari - ardei iute, dupa gust, eu am pus cca. un sfert, era fioros rau - 3 linguri sos de soia, dap, asa mult. dar nu mai punem s

Branza dulce de casa / Ricotta de casa

La noi a plouat atat de tare ca nici nu-mi venea sa ma uit pe fereastra.Dar toata furtuna a durat maxim 5 minute, acum astept soarele sa iasa si sa ma pot apuca de pozat :))) Pana atunci va scriu cum fac eu branzica dulce. O bunatate. Si dulce cu adevarat, nu cu iz acrisor ca si cea facuta din lapte prins... Sa trecem la detalii: Pentru cca. 250 - 300  g branza ne trebuie 1 l lapte dulce gras, nefiert si 1-2 linguri otet de vin de 9 grade sau zeama de lamaie.  Punem laptele la fiert. In momentul in care incepe sa clocoteasca adaugam otetul sau zeama de lamaie, amestecam cu grija si asteptam sa se branzeasca laptele :) Toata treaba dureaza maxim un minut timp in care zerul format se coloreaza in verde deschis. Daca dureaza mai mult si nu se inverzeste mai adaugam otet. Lasam compozitia sa se raceasca si strecuram branza formata. Va asigur ca e delicioasa, fara gust de la otet. El se evapora. Rezulta doar o branza fina si dulce, cu un gust de lapte minunat! Br