Treceți la conținutul principal

Carne de vita in sos cu usturoi

Asta am papat noi azi la pranz,si cum am putin timp liber,m-am gandit sa va dau si voua reteta!E delicios sosul,aromat dupa gustul meu,si carnea foooarte frageda!

Ingrediente(pt.4 pers)
-600 g carne de vita
-8 catei de usturoi
-o ceapa
-ulei
-1 lingura de boia
-condimente(eu am folosit piper,maghiran,leustean,chimen,cimbru-toate dupa gust)
-o lingura de ketchup de casa(daca nu aveti,inlocuiti cu pasta de tomate si o lingurita de boia)
-2-3 linguri de faina

Preparare:
-carnea se curata si se taie in bucati potrivite,se bate bine ca si pentru snitele,apoi se taie in cubulete de cca 2 cm
-se pune la prajit carnea in cca 4 linguri de ulei,se adauga ceapa si usturoiul taiate fin apoi condimentele si apa cca 2 litri(scade mult la fiert)
-se lasa sa fiarba la foc mic cam 2 ore(se amesteca din cand in cand si se adauga apa fierbinte daca scade prea mult)
-daca la final vi se pare ca sosul este prea subtire,il puteti ingrosa cu putina faina sau amidon....mie imi place sa las mai mult sos si sa servesc cu paste...dar merge si cu piure de cartofi!
Pofta buna!
Etichete:

Comentarii

  1. xxxxx11 februarie 2010, 23:58

    Hi Carmen,

    foarte gustos. Si eu iubesc Usturoiul.
    Dacä ar fii posibil mia-si da si Infusion de Usturoi.

    Salutäri Jacob

    RăspundețiȘtergere
  2. Carmen12 februarie 2010, 00:28

    Merci,Jacob!Ah,si noi suntem mari fani usturoi,inclusiv bebe...:)
    Iar la reteta asta faza buna e ca nu miroase,doar da gust...:)

    RăspundețiȘtergere

Trimiteți un comentariu

Lasa-mi un comentariu! ♥

Postări populare de pe acest blog

Am testat noul Kollagen Beauty de la Doppelherz si rezultatul m-a impresionat

Hello, Asa cum am promis deja pe Instagram ( daca nu ma urmariti acolo deja, nu stiti ce pierdeti :) -gasiti aici link spre profilul meu ) am revenit cu o postare despre noile produse de la Doppelherz , si anume, Kollagen Beauty , pe care le-am testat in ultimele doua luni. Dar inainte de orice,  ar fi ideal sa stiti care este relatia mea cu suplimentele alimentare. Ei bine, eu ador ideea de suplimente alimentare, faptul ca ne putem imbunatati sanatatea atat de accesibil mi se pare un mare privilegiu- pentru cei care nu stiu deja, problemele mele la coloana sunt din cauza lipsei de acid folic, cat timp ma aflam in burtica la mama mea. Gasiti intreaga poveste pe Instagram. Asadar, acum ori de cate ori am o problema, caut sa o rezolv asa cum ar trebui sa faca oricine. Pe cale interna. :) Cred din tot sufletul ca oricat de bun ar fi un produs de beauty, daca nu tratezi cauza, rezultatele nu o sa fie pe masura asteptarilor. Stresul, oboseala si lipsa de nutrienti de calitate
Trimiteți un comentariu
Citiți mai multe

Branza dulce de casa / Ricotta de casa

La noi a plouat atat de tare ca nici nu-mi venea sa ma uit pe fereastra.Dar toata furtuna a durat maxim 5 minute, acum astept soarele sa iasa si sa ma pot apuca de pozat :))) Pana atunci va scriu cum fac eu branzica dulce. O bunatate. Si dulce cu adevarat, nu cu iz acrisor ca si cea facuta din lapte prins... Sa trecem la detalii: Pentru cca. 250 - 300  g branza ne trebuie 1 l lapte dulce gras, nefiert si 1-2 linguri otet de vin de 9 grade sau zeama de lamaie.  Punem laptele la fiert. In momentul in care incepe sa clocoteasca adaugam otetul sau zeama de lamaie, amestecam cu grija si asteptam sa se branzeasca laptele :) Toata treaba dureaza maxim un minut timp in care zerul format se coloreaza in verde deschis. Daca dureaza mai mult si nu se inverzeste mai adaugam otet. Lasam compozitia sa se raceasca si strecuram branza formata. Va asigur ca e delicioasa, fara gust de la otet. El se evapora. Rezulta doar o branza fina si dulce, cu un gust de lapte minunat! Br
8 comentarii
Citiți mai multe

Targul de la Negreni 2014

Happy Martie, dragile mele! A iesit soarele la noi, parca-parca vine primavara! Abia astept caldura. Asa m-am saturat de frig si vreme mohorata, aproape as zice ca prefer canicula. Aproape... Dupa ultima postare am primit multe mesaje pe blog dar si mesaje private si se pare ca majoritatea doreste sa vada ce prostioare am mai cumparat de la second si targuri de vechituri. O sa incep cu cele cumparate de la Negreni. Nu, nu am poze de la targ. M-a luat sotul prin surprindere, nu aveam nici camera la mine, nici telefon. Da, eu mai plec de acasa fara telefon, stiu. O ciudata. Oricum, mai bine asa. Am cumparat chestii atat de grele, incat abia le caram. Sa-i mai port de grija si camerei, fix aia imi lipsea. Promit sa fac poze anul asta, daca nu ploua iar. Pe ploaie nu scot camera nici sa ma platiti. Am scos-o la mare si era sa regret. Dar asta e alta poveste, pentru alta zi. Acum va prezint rapid comorile si fug iar la lucru. Era cat pe ce sa prind setul asta intreg, haha, nope.
12 comentarii
Citiți mai multe